Toluca Metropolitan Area
Distinción SNII 1 (2019-2028), SNI C (2015-2018) Cátedras, Docencia, Proyectos, Manejo de equipo de laboratorio y tecnicas analíticas cualitativas, cuantitativas, destructivas, no destructivas, etc., Catálisis, tratamiento de aguas residuales, polímeros, nanotecnología. Conocimiento, implementación y cumplimiento de normas y metodos: ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, FSSC 22000, ISO/TS, BPM, FDA, FEUM, NOM’s, ASTM, etc.
Distinción CONAHCYT SNI 1 ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, FSSC 22000, SEDEX-SMETA Reportes directos a la alta dirección. Implementación los lineamientos de FOOD SAFETY. Desarrollo competencias técnicas, de liderazgo y capacitación SGI. Análisis de implementación y compra de equipo analítico para requerimientos de calidad e inocuidad. Asistencia y coordinación de auditorías de 1°, 2° y 3° parte. Auditor interno criterios ISO 9001:2015, FSSC 22000, SEDEX-SEMETA, KOSHER, ILS DISNEY. Verificación, validación y aseguramiento del manejo y cumplimiento de programas de calidad orientados a la inocuidad alimentaria. Coordinación, capacitación, vigencia y actualización del equipo HACCP, inocuidad, PPR, PPRO, PCC y Fraude Alimenticio para FSSC 22000 en el SGI. Diseño experimentos, análisis e interpretación de pruebas físicas, mecánicas, químicas, fisicoquímicas (OTR, WVTR, DSC, IR, HPLC, GC,RAMAN, UV, COF, FTIR, HAZE, índice de fluidez, módulo de tensión, resistencia a la tensión, sello, elongación, ruptura, impacto al dardo, entre otras.) relacionados a materiales poliméricos PET, PA, PP, BOOP, PP, PE, EVOH; en aplicación para materiales de empaque y embalaje impresos y no impresos acordes a FDA y regulaciones aplicables. Análisis de estructuras, resinas y componentes de materiales MP, PI y PT internos y externos, así como comportamientos en cuanto a vida útil, propiedades mecánicas físicas y químicas. Puesta en marcha de pruebas analíticas para determinación de vida de anaquel, útil y empaque. Propuestas de nuevos empaques plásticos para el uso comercial en sustitución de materiales plásticos de origen fósil en el mercado del empaque y embalaje.
Clases nivel licenciatura (QFB) -preparatoria
Profesor asignatura QFB
Beca postdoctoral DGAPA
Impartir cátedras e investigación científica