Ghent, Flemish Region, Belgium
- Unieke bierrecepten brouwen - Opvolging van het fermentatieproces - Dryhoppen en/of toevoeging van andere ingrediënten - Bewerken van het bier voor botteling - Onderhoud en reiniging site - CIP tanken - Klaarzetten goederen - Inventaris bijhouden voor een correcte stock
Beslissing genomen om te verhuizen naar Québec en werk te zoeken. Helaas door administratieve problemen ben ik terug naar België moeten komen maar toch kunnen reizen tijdens mijn zoektocht naar werk.
In afwachting van mijn documenten voor Canada en einde COVID, heb ik de beslissing genomen om tijdelijk terug te starten bij Colruyt als assistent manager.
- Opvolgen winkelorganisatie en de dagdagelijkse taken ; - Werkmethodes en werkinstructies opvolgen ; - Administratie opvolgen, rapporteren en verslagen schrijven ; - Vergaderingen houden en bijwonen ; - Commerciële en organisatoirsiche projecten ontwikkelen en doelen behalen ; - optimale klantenservice aanbieden en klachtenbehandeling ; - Stock en assortiment verantwoordelijke ; - Zakencijfer en productiviteit op korte en lange termijn opvolgen en doel behalen ; - Planningen opmaken en aanpassen indien nodig ; - Ploeg coachen ;
Familiaal bedrijf in productie van appelsappen en verkoop van lokale producten. Tijdens mijn periode heb deelgenomen aan de verbouwingswerken voor de uitbreiding van het bedrijf. Niet alleen het infrastructuur werd aangepast maar ook de uitbreiding van de installaties waaronder vergistingstanks voor de productie van cider en bier. Mijn taken waren: - Brouwen en fruitpersen - Ontwikkelen van een biergamma - Onderhoud en reiniging van apparatuur en gebouw - Klantenlevering - Lossen en laden