Berlin Metropolitan Area
Mich fasziniert die Arbeit an Geschäftsmodellen, die morgen über Wettbewerbsfähigkeit im Markt entscheiden. Die Lebensmittelbranche steht unter massivem Druck: volatile Lieferketten, regulatorische Anforderungen, Preisdruck im Handel, neue Technologien wie KI und Fermentation – und gleichzeitig der Anspruch an Nachhaltigkeit und Markenprofil. Viele Unternehmen spüren: Weiter wie bisher reicht nicht. Aber wohin konkret? Ich verbinde unternehmerische Erfahrung mit Technologie- und Marktverständnis. Als Gründer von Lotao habe ich eine Marke von Grund auf aufgebaut, internationalisiert und über viele Jahre als CEO geführt. Davor war ich im Tourismus und Marketing tätig – mit Fokus auf Positionierung, Vertrieb und Markenführung. Heute arbeite ich an Projekten rund um Rohstoffe der Zukunft, Biotechnologie-Projekte, Foodinnovation und strategische Marketing- und Vertriebsberatung. Was mich antreibt, ist die Frage: Welche Technologien und Rohstoffe schaffen echten Mehrwert – ökonomisch, regulatorisch und markenseitig? Ich begleite Geschäftsführer, Entscheider und Investoren bei: – Entwicklung und Bewertung von Innovationen – Trendscouting und strategischer Einordnung neuer Technologien – Aufbau und Bewertung von Biotechnologie-Ansätzen (z. B. Fermentation, alternative Fette, funktionelle Ingredients) – Go-to-Market-Strategien und Vertriebsstrukturen – Integration von KI in Innovations- und Marketingprozesse Als Podcaster von „Food Fak(t)“ spreche ich regelmäßig mit Gründern, Investoren und Branchenexperten über Innovation, Marktmechanik und unternehmerische Realität. 🎙️ Das verschafft mir einen breiten Blick über das Ökosystem – von Start-ups bis Mittelstand, von Forschung bis Handel. Ich arbeite analytisch, strukturiert und mit klarem Blick auf Zahlen, Machbarkeit und Timing. Gleichzeitig denke ich bereichsübergreifend: Technologie, Marke, Vertrieb und Narrative gehören für mich zusammen. Innovation ohne Markt ist akademisch. Vertrieb ohne Substanz ist kurzfristig. Erfolgreiche Unternehmen verbinden beides. Mein Fokus liegt auf DACH, mit internationalem Netzwerk in Food, Handel, Marketing und Technologie. 🌍 Wenn Sie an neuen Rohstoffen, skalierbaren Innovationsprojekten oder einer strategischen Weiterentwicklung Ihres Geschäfts arbeiten – lassen Sie uns sprechen. Schreiben Sie mir hier auf LinkedIn eine Nachricht. 🤝