Frankfurt, Hesse, Germany
"Für eine gute Zeit". Ein Motto, nach dem ich mein Leben verfolge. Ob in der Margarete, bei der Frankfurter Neuen Küche oder privat. Zu einer guten Zeit gehört nicht nur die passende Kulinarik oder großartige Mitmenschen, sondern auch immer die Location. Mit PEOPLEGOINGPLACES wollen wir Leerstand in der Stadt der Gesellschaft nutzbar und genießbar machen.
Köfte mit Grüne Soße: So lässt sich die Frankfurter Neue Küche beschreiben. Genau hier liegt auch meine eigene Überzeugung. Nachhaltige Küche mit internationalen Aromen. Im DANZIG AM PLATZ entstand die Idee und auch die Gründung. Mittlerweile haben wir uns zu einem Konzept entwickelt, der Pop-up-Locations, mit dauerhaften Lunch Clubs, Caterings und Events vereint.
Gestartet als Bierlager für das Frankfurter Helle, geendet in einer Zwischennutzung im großen Rahmen. Das ehemalige Neckermann-Gebäude am Danziger Platz wurde so Hotspot für Kreativschaffende, Start-ups, Büroflächen und Events. Darunter nicht nur die "Werkstatt" sondern auch das berühmte ATELIER LIHOTZKY.
FXXXXFXXXXR HELLES - 2018 wurde die erste Flasche befüllt. Ziel war es ein sanftes und leichtes Bier aus Frankfurter zu kreieren und dabei etwas Neues zu schaffen. Das haben wir erreicht!