Pescia, Tuscany, Italy
Sono una creatrice di contenuti digitali e divulgatrice a tema sostenibilità. Sfruttando i social media, l’ironia e la creatività, con Parla Sostenibile aiuto a capire la complessità della sostenibilità del nostro impatto sul pianeta, sulle persone e sull’economia. Sono attiva su Instagram, Tik Tok, LinkedIn, Threads e ho una newsletter mensile (+6000 iscritti). In 4 anni ho raggiunto una community complessiva di 300k follower, molto verticale sulle tematiche green. Partecipo ad eventi e fiere del settore come speaker e/o influencer e tengo lezioni sulla sostenibilità per i dipendenti aziendali. Negli ultimi 3 anni, ho tenuto un TEDx a Putignano e uno ad Asiago, ho vinto i Factanza Awards nella categoria "sostenibilità", sono stata ambassador 2023 per la Commissione Europea nell'ambito della "Strategia sul tessile sostenibile e circolare", ho scritto un libro per Slow Food Editore "Parla Sostenibile, poche (tante) parole per diffondere il verbo green", vincitore del premio Demetra. Ho creato un podcast sulla sostenibilità alimentare "Mangia Sostenibile". Sono appassionata di imprese innovative green e dell'imprenditoria ad alto impatto. Ho creato due prodotti: il "Veganone" panettone artigianale vegano in co-branding con Forno Brisa e il "Tour della Sostenibilità", un weekend alla scoperta di aziende virtuose e visionarie in Toscana.
Parla Sostenibile usa le parole, la voce e l'immagine per raccontare la sostenibilità. Sfruttando i social media, Parla Sostenibile aiuta le persone a capire la complessità della mondo green e le rende consapevoli del loro impatto sul pianeta, sulle persone e sull’economia. Una cultura umanista che sposa il digital marketing che sposa la sostenibilità. È l’approccio olistico e innovativo che guarda al futuro e al cambiamento, necessario.
Corso universitario Food&Cuture&Sustainability
The Spannocchia Foundation, in collaboration with many universities and other educational institutions, has exposed thousands of guests and hundreds of interns to the lessons of Italian culture, organic farming, and environmental responsibility. A blended community of American and Italian staff have built the estate into the international model for sustainability that it is today. We seek to learn from the past to inspire a more sustainable future.
Food storytelling and digital communication; Organizing, creating and teaching food culture courses, food tastings, cooking classes for children, adults, Eataly’s employees and international students; Food education and food summer school; Supporting the Wine Department, teaching wine tastings.
Internship for Eataly Firenze, overview of every departments, focus on Events&Education.
Management of the front house, table service, sommelier.