Sebastien Renaud

Responsable opérationnel, F&B Manager

Montreux, Vaud, Switzerland

About

Professionnel dans le service de l'hôtellerie de luxe et dans le domaine médical Aujourd'hui, ma spécialité, ma mission consiste à appliquer mon expertise, inspirée des standards de qualité et d'excellence d'un hôtel de luxe, dans le domaine médical. Mon objectif principal est de placer la satisfaction des patients au cœur de mes préoccupations en leur offrant un service personnalisé, tout en respectant rigoureusement et de facon permanente les exigences et protocoles médicaux. Je suis animé par la motivation et la fierté dans mon travail, je possède d'excellentes compétences en communication. Toujours prêt à relever de nouveaux défis, j'apprécie de travailler activement aux côtés de mon personnel vers un objectif commun. Je suis ouvert à toute prise de contact via LinkedIn pour des échanges fructueux dans un cadre professionnel. Mon objectif est d'apprendre et de partager dans un esprit de respect mutuel.

Experience

  • Responsable de restauration / Directeur de restaurant at CLINIQUE LA PRAIRIE
    Jun 2016 - Present · 10 yrs 2 mos

  • Responsable de restauration at Hôtel Palafitte *****
    2013 - 2016 · 3 yrs

  • Beau-Rivage Palace ()
    • Assistant responsable
      2005 - 2013 · 8 yrs

    • Assistant maître d'hôtel
      2004 - 2005 · 1 yr

    • Assistant maître d’hôtel (Service Banquets & Manifestations)
      2003 - 2004 · 1 yr