Sebastien Chauveau

Responsable de production chez Biscuits international

Quimper, Brittany, France

About

Fort d'une solide expérience professionnelle de 26 ans dans le secteur industriel. Je maîtrise parfaitement le fonctionnement des ERP et les différents modules qui les composent. Mes différentes expériences m'ont conduit à développer mes compétences sur l'ensemble des flux et typologies rencontrés dans le secteur industriel (Flux tiré et poussé, avec automatisation ou artisanal). Ces expériences m'ont également permis de manager des équipes avec un fort taux de main-d'oeuvre et de technicités diverses.

Experience

  • Responsable de production at Biscuit International
    Mar 2023 - Present · 3 yrs 4 mos

    Management des équipes en 3x8 + WE. Elaboration des plannings de fabrication. Utilisation de SAP et KELIO. Planification et lissage de charge. Amélioration continue: Plan d'expériences, projet 5S et Ergonomie.

  • Directeur production at Valentin
    Jul 2020 - Feb 2023 · 2 yrs 8 mos

    Management des équipes (3 cadres / 2 Agents de maîtrise). Déménagement complet d'une usine après suivi des travaux pour une nouvelle structure. Suivi de toutes les mises en conformité. Mise en place en équipe d'un nouvel ERP (Proginov). Achats: Recherche et sélection des fournisseurs. Négociation des prix. Amélioration continue: Analyse de la valeur. Etude technique pour un projet de robotisation.

  • Le Drezen (Treffiagat, Bretagne, France · On-site)
    • Responsable d’usine
      May 2018 - Jun 2020 · 2 yrs 2 mos

      Management des équipes (2 cadres / 5 Agents de maîtrise). Elaboration des plannings de fabrication. Mise en place en équipe d'une nouvelle version d'ERP (Sage V5 à V11). Démarrage et suivi de la certification ISO 9001). Amélioration continue: Sécurité, Matrice des polyvalences, Projet 5S.

    • Responsable de production
      Sep 2016 - May 2018 · 1 yr 9 mos

      Elaboration des plannings de fabrication: Réception commandes, ordonnancement et distribution du travail à l'ensemble des ateliers. Amélioration continue: Sécurité, Matrice des polyvalences, Projet 5S.

  • Ingénieur planification at NEMERA
    Sep 2007 - Sep 2016 · 9 yrs 1 mo

    Planification intégrale d'un atelier de 120 personnes en 5x8 (96 machines). Lissage de charges, approvisionnements. Utilisation de SAP et ORTEMS. Encadrement d'une équipe de 4 personnes. Amélioration continue: Consignment stock, 5S, Kanban, Plan d'expériences, SMED, KPI, Remonte supervision.

  • Chef de projet at ROUSSEAU - identité visuelle
    Oct 2004 - Sep 2007 · 3 yrs

    Pour la France, DOM-TOM et certains pays d'Europe. Mise en place de la nouvelle signalétique et travaux divers de gros oeuvre sur tout le réseau Agents et Concessionnaires RENAULT. Gestion des équipes sur plusieurs chantiers simultanément et dans les ateliers de fabrication. Approvisionnements, Recherche et sélection des fournisseurs.