Sebastian Morales Menge

Subgerente de Planificación | Jefe de Abastecimiento | Control y Manejo de Inventarios | Experto en abastecimiento Nacional, Importado y Producción | Comercio Exterior | S&OP | Sistemas de reposición automático

Chile

About

Ingeniero Civil Industrial con más de 11 años liderando Supply Chain Managment en compañías de retail de supermercados, cuidado animal y textil/Big Ticket. He gestionado de punta a punta la planificación, el abastecimiento y la logística de productos de alto volumen, integrando canales nacionales, importados y de producción propia. Especializado en Demand Planning, Inventory Optimization, S&OP, Forecasting y sistemas de reposición automática, con enfoque estratégico-táctico en la eficiencia operativa. Historial comprobado de mejora en indicadores clave: Instock, DOH, Fill Rate y reducción de inventarios valorizados, impactando positivamente el capital de trabajo y nivel de servicio. A lo largo de mi carrera he encabezado equipos de planificación, compras/abastecimiento y comercio exterior. Como líder, me enfoco en desarrollar equipos, instalar cultura de planificación y trabajar de forma transversal con operaciones, comercial, finanzas y logística para alinear la cadena de suministro con los objetivos del negocio. Busco roles de Subgerente/Gerente de Supply Chain o Planning, donde pueda aportar experiencia ejecutiva, visión de negocio y capacidad de implementación en entornos retail e industriales.

Experience

  • Subgerente de Planificación at CANNON HOME
    Oct 2023 - Dec 2025 · 2 yrs 3 mos

    • Gestioné el abastecimiento integral de centros de distribución para productos importados y de fabricación propia, garantizando alta disponibilidad con inventarios eficientes para nuestros clientes y tiendas Cannon Home, alineando la estrategia de abastecimiento con los objetivos comerciales y financieros de la compañía. • Lideré los equipos de planificación y compras internacionales, coordinando con las áreas de producción, comercial, logística, finanzas y comercio exterior bajo el marco del proceso S&OP. • Impulsé la transformación cultural hacia una planificación estratégica integral, superando silos organizacionales y resistencia al cambio para alinear equipos en objetivos comunes de Supply Chain. • Lideré la implementación de sistema de reposición automático SlimStock – Slim4 para la cadena de tiendas Cannon Home.

  • Animal Care - ACWS (Full-time · 1 yr 4 mos)
    • Jefe de compras
      Nov 2022 - Aug 2023 · 10 mos

      • Lideré a los equipos de abastecimiento y comercio exterior, fomentando desarrollo profesional y alineación estratégica para optimizar operaciones de Supply Chain. • Gestioné el abastecimiento completo de productos terminados (importados/nacionales), insumos de producción y la misma producción, coordinando compras, bodega y pagos a proveedores nacionales/internacionales junto a finanzas. • Trabajé en conjunto con el área de calidad para gestionar temas sanitarios (alimentos), permisos, productos en mal estado con las distintas entidades y proveedores del rubro. • Implementé KPI's y paneles de control de abastecimiento, mejorando visibilidad y toma de decisiones para los distintos equipos. • Reduje el inventario valorizado en un 35% (1700 a 1100 MM).

    • Supply Planner SR
      May 2022 - Nov 2022 · 7 mos

      • Gestioné el abastecimiento completo de productos terminados (importados/nacionales), insumos de producción y la misma producción, coordinando compras, bodega y pagos a proveedores nacionales/internacionales junto a finanzas. • Trabajé en conjunto con el equipo de Comercio Exterior para poder coordinar / gestionar cada una de las importaciones según cláusulas de compra y origen de proveedores, al igual que las recepciones de cada compra con el equipo de bodega y recepción. • Gestioné en conjunto con el área de calidad temas sanitarios (alimentos), permisos, productos en mal estado con las distintas entidades y proveedores del rubro. • Formé el área de Compras (Abastecimiento y Comercio Exterior).

  • SMU S.A. (Unimarc, M10, Alvi ,Ok Market y Telemercados) (4 yrs 1 mo)
    • Jefe de Abastecimiento formato Super 10
      Aug 2021 - May 2022 · 10 mos

      • Lideré el formato Super 10, logrando concretar el proyecto según las metas críticas del Gerente de formato (Instock 95%, 18 DOH, NS% >95 y FR 90%). Hoy S10 está absorbiendo tiendas de Mayorista 10. • Formé y promoví Analista SR a cargo del equipo, asegurando continuidad operativa y desarrollo de talento. • Gestioné el abastecimiento integral de todos los productos para las tiendas S10 y CD’s, incluyendo carga y control de promociones según estrategias del formato y ventas. Este formato no cuenta con bodegas en las tiendas, por lo que es vital manejar y controlar de una forma eficiente los inventarios. • Identifiqué y resolví oportunidades críticas en algunos productos/proveedores, áreas del formato, promociones o en distintas partes de la cadena de suministro, impulsando mejoras continuas. • Trabajé colaborativamente con área de operaciones, transporte, formato, equipos comerciales, ventas y proveedores para sacar adelante este proyecto.

    • Jefe de Abastecimiento Líquidos
      Mar 2019 - Aug 2021 · 2 yrs 6 mos

      • Lideré el equipo de Líquidos, logrando indicadores históricos de disponibilidad (IS 96,4%) total formato y promocionales (IS 96% - 99%) en los principales apoteósicos. Maneje grandes planes promocionales de venta, mayores a 5.000 MM para promociones de corta duración (3 – 4 días). Reduje inventarios en más de 10 días. • Identifiqué y resolví oportunidades críticas en algunos productos/proveedores, promociones, formato, área comercial entre otros, permitiendo mejorar la disponibilidad y venta. • Trabajé colaborativamente con área de logística, formato, equipos comerciales, ventas, proveedores y tiendas para poder resolver todo tipo de oportunidades y estar en línea sobre la estrategia de la línea de productos. • Lideré las cargas promocionales para el formato Unimarc (PGC, NF, PPS) según estrategias comerciales. • Formé y promoví Analista SR a cargo del equipo, asegurando continuidad operativa y desarrollo de talento.

    • Comprador de Abastecimiento Senior
      May 2018 - Mar 2019 · 11 mos

      • Gestioné el abastecimiento de tiendas y CD’s a grandes volúmenes, alcanzando indicadores históricos en Instock (líquidos 98% y alimentación 97%), 20 DOH y FR 90%. • Identifiqué y resolví oportunidades críticas en productos, proveedores y cadena de suministro, mejorando la disponibilidad y venta del formato. • Generé sinergias entre logística, comercial y provedores, mejorando la disponibilidad, la rotación de inventarios y venta. • Lideré las cargas, control y corrección de promociones para el formato M10 según estrategias comerciales. • Lideré el proyecto de Forecast masivo para el formato mejorando la disponibilidad de los productos y fomentando el uso del sistema de reposición automático.

  • Walmart Chile (4 yrs)
    • Analista de Abastecimiento Alimentación y Líquidos
      Oct 2015 - May 2018 · 2 yrs 8 mos

      • Gestioné el abastecimiento de tiendas y CD’s, logrando manejar inventarios sanos y una buena disponibilidad, esto me permitió alcanzar indicadores históricos de Instock (líquidos 96.6% y alimentación 97.2%), 18 DOH y FR 92%, al igual que las cargas promocionales según estrategias comerciales y de cada formato. • Identifique analice y solucione las distintas oportunidades que se fueron presentado en los productos/proveedores o en distintas partes de la cadena de suministro aumentando y mejorando la disponibilidad de los productos comercializados en las tiendas. • Trabajé de manera colaborativa con área de operaciones, equipos comerciales y analistas de proveedores para alcanzar los distintos objetivos del formato y línea de productos. • Lideré el Proyecto “Forecast by Weather” lo cual ayudo a sostener y/o mejorar la disponibilidad de los productos en épocas estacionales evitando caídas importantes de 2 a 3% de Instock.

    • Analista de GRS
      Jun 2014 - Oct 2015 · 1 yr 5 mos

      • Proporcioné soporte especializado e integral al sistema de reposición automática para todos los productos de la compañía, optimizando abastecimiento hacia tiendas y CD’s. • Capacité a todos los niveles organizacionales de Supply en la plataforma, elevando competencias y adopción transversal. Con esto podían hacer parametrizaciones precisas de proveedores y productos según condiciones y comportamientos. • Lideré nuevos proyectos y actualizaciones de la plataforma, incorporando mejoras funcionales y escalabilidad operativa lo que ayudaba a mejorar disponibilidad e inventarios. • Identifiqué, gestioné y resolví excepciones críticas del sistema, garantizando parametrización precisa y operación fluida para usuarios finales. • Lideré las reuniones de los Super Users enseñándoles las mejores practicas en la herramienta a través de distintas parametrizaciones permitiéndoles bajar las manualidades, mejorar disponibilidad e inventarios.

  • Tesista at Coca Cola Embonor S.A
    Aug 2013 - Nov 2013 · 4 mos

    Generé una propuesta de modelo para el pronóstico de la demanda en los productos de Coca – Cola Embonor S.A Concepción. Donde se calculó el pronóstico de la demanda para los productos que generan mayor ingreso de venta a la empresa, utilizando herramientas estadísticas que permitieron obtener un menor porcentaje de error en el cálculo de las estimaciones con respecto a las ventas reales permitiendo minimizar las cantidades faltantes y/o sobrantes por cada uno de los productos seleccionados.