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Spaß an der Arbeit, ein guter Umgang mit Kollegen und der Focus auf dem Wohlbefinden des Gastes. So würde ich die drei wichtigsten Aspekte für mein optimales Arbeitsumfeld beschreiben. Ich bin stets engagiert, scheue keine Herausforderung und möchte so viele Erfahrungen sammeln wie möglich. Durch Zufall in die Hotellerie eingestiegen, bin ich nun in der Position des Assistant Front Office Managers und Mitglied der AICR, lebe und liebe die spannenden und teilweise auch nervenzermürbenden Momente dieses Jobs.
Als Front Office Supervisor bin ich die Assistenz und Stellvertretung des Front Office Managers. Mein Aufgabenbereich ist folgender: - Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung - Verhandlungen über Corporate Verträge zusammen mit der Sales Abteilung zur Erhöhung des Revenues und der Auslastung des Hotels - Erstellung der Wochenaktuellen Dienstpläne - Einlernen neuer Mitarbeiter - Beschwerdemanagement - Guest relations
Als dualer Student zusammen mit meinem Praxisunternehmen, dem Eurostars Book Hotel, war ich in sämtlichen Abteilungen tätig, um Kenntnisse des normalen Tagesablaufes zu erlangen und einen Einblick in das Management der Abteilungen und des gesamten Hotels zu bekommen. Betreffende Abteilungen waren folgende: Service, Küche, Housekeeping, Rezeption, Reservierung, Events- und Gruppenabteilung, General Management und Guest relation.
Gästebetreuung Selbstständiges Öffnen und Schließen des Restaurants
Hilfe bei der Zubereitung von Speisen Annahme von Bestellungen Ausliefern von Bestellungen außer Haus