Breda, North Brabant, Netherlands
Mijn sterke punten Het zien van kansen en mogelijkheden om meer omzet te genereren of problemen te tackelen. Coachend leidinggeven Empathisch Leergierig Kritisch Nieuwsgierig Werken met mensen uit specifieke doelgroep
Coördineren, aansturen en adviseren van verschillende catering locaties. Bedenken van verschillende concepten ( commercieel / duurzaamheid ). Mede schrijven en beoordelen van Europese aanbestedingen food-non food
Het aansturen en begeleiden van 3 cateringlocaties met een groep van 14 personen en verdeeld over de 3 locaties. Met ongeveer 800 lunch gebruikers per dag. Tevens het verzorgen van verschillende borrels, recepties en de vergaderservice. Daarnaast het begeleiden van mensen uit een bijstand situatie met een arbeid en/of integratie achterstand (een leerwerkplek) en een plaats waar we sw-medewerkers (dit zijn 4 personen) de kans bieden om samen met ons een mooi product weg te zetten. Het opstellen en beoordelen van Europese aanbestedingen van inkoop van Food/Non food. En het onderhouden van contracten en communicatie met leveranciers.