Arnum, Lower Saxony, Germany
Als gelernter Hotelfachmann und staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt begann meine berufliche Laufbahn zunächst im traditionellen Hotelgewerbe. Zu Beginn in einem privat geführten 4 Sterne-Hotel mit starkem Fokus auf familiäre Atmosphäre, später in großen Häusern der namenhaften Gruppen wie Accor und Ramada sammelte ich zahlreiche fundierte Erfahrungen, zuletzt auch in leitenden Positionen. Zu meinen Verantwortungsbereichen gehörten neben der klassischen Gästebetreuung die Planung und Durchführung sowie Überwachung von Veranstaltungen im Event- und Tagungsbereich bis zu 1000 Personen sowie das à la carte Geschäft im Restaurant und an der Bar. Während meines Auslandsaufenthalts in den USA als Assistent Manager bei Kohr‘s Frozen Custard und anschließender Tätigkeit als Boutique Spezialist bei Nespresso weiteten sich mein Erfahrungshorizont und das Service-Verständnis weiter aus. Durch meine Faszination zum Sport und Unternehmertum folgte im Jahr 2014 die Eröffnung eines Franchise-Fitnessstudios der Marke „clever fit“ und damit der erste Schritt in die Selbstständigkeit. Einige Jahre später kamen zwei weitere Standorte hinzu. Von der Planung und Entwicklung der Standorte bis hin zur Planung und Überwachung der Umsatz-, Ergebnis- und Liquiditätszahlen, Aufbau des unternehmensrelevanten Controllings, Ausarbeitung sowie Umsetzung strategischer Maßnahmen zur Sicherung und Steigerung des Unternehmenserfolgs lagen alle Aktivitäten in meinem Verantwortungsbereich. Alle Prozesse in Personalfragen, Marketing, Aktionsplanungen gehörten zusätzlich zum Tagesgeschäft.
Neubauplanung und Aufbau eines neuen Unternehmens.