Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France
J’ai passé des années derrière un comptoir, à observer ce qui fait vibrer un client quand il découvre une bière qui lui parle vraiment. Cette expérience de patron de bar m’a appris une chose essentielle : une bonne bière, ce n’est pas seulement un produit, c’est une rencontre. C’est cette conviction qui m’a poussé à créer Beer’s Mood. Aujourd’hui, je parcours la région Rhône‑Alpes pour connecter des brasseries passionnées à des bars, caves et restaurants qui veulent proposer autre chose que l’ordinaire. Je sélectionne des bières artisanales avec une attention presque maniaque : cohérence, identité, régularité, histoire. Chaque brasserie que je représente, je la connais, je l’ai goûtée, je l’ai comprise. Mon rôle, ce n’est pas juste de livrer des cartons. C’est d’aider les pros du CHR à trouver les bières qui tournent, celles qui créent un vrai bouche‑à‑oreille, celles qui donnent envie de revenir. Je privilégie les échanges humains, les dégustations en direct, les conseils concrets basés sur mon vécu derrière le bar. Beer’s Mood, c’est une distribution artisanale, flexible, proche du terrain. Une approche simple : des produits de caractère, un service fiable, et une relation authentique.
Responsable associé – SAS Beer’s Mood mars 2024 – aujourd’hui | Roanne (42300) Président – SAS Beer’s Mood (2024 – aujourd’hui) Création et développement d’un projet entrepreneurial autour de la culture bière. • Structuration de l’activité • Développement commercial et partenariats • Gestion opérationnelle • Relation fournisseurs • Stratégie de marque et réseau professionnel Gérant / Co‑gérant – Bars & Pubs 2000 – 2022 | Charlieu, Roanne, Ambierle Direction de plusieurs établissements : • Gestion d’équipe et organisation du travail • Accueil client, service bar/salle/terrasse • Gestion des stocks, approvisionnement, inventaires • Hygiène, sécurité, gestion de caisse informatisée • Développement commercial et fidélisation Succès commerciaux notables : • Classé Top 30 France pour Duvel (2005) • Meilleur revendeur France pour la brasserie De Ranke (2019) • Référencé dans le Guide Hachette des Bières 2022 • Collaborations directes avec de nombreuses brasseries artisanales (visites, partenariats, réseau solide)