Peter Moineau

VP Approvisionnement & Développement- EDG

Québec, Quebec, Canada

About

Après un parcours de 15 ans dans l'industrie de la restauration, mon chemin s'est tourné vers la conception de produits alimentaires en vente au détail. Mes principaux atouts: -Mise en marché de concepts éclatés -Recherche et développement -Design de produits -Planification financière -Négociateur hors pair -Maîtrise des coûts d'opération -Import/export -Conformité douanière -USMCA/AECG -Optimisation des processus de transformation -Gestion opérationnelle -Contrôle-Qualité -Logistique et transport -Analyse des tendances de marchés -Vaste éventail culinaire -Bourreau de travail

Experience

  • Vice-président développement at Épices du Guerrier
    Oct 2021 - Present · 4 yrs 9 mos

  • Corporate Executive Chef at Groupe TopResto
    Dec 2017 - Jul 2022 · 4 yrs 8 mos

  • Corporate Executive Chef at Santa Cruz
    Sep 2019 - Jun 2022 · 2 yrs 10 mos

  • Corporate Executive Chef at Maison Livernois
    Mar 2019 - Jun 2022 · 3 yrs 4 mos

  • Corporate Executive Chef at Birra & Basta Taverne Italienne
    Mar 2019 - Jun 2022 · 3 yrs 4 mos