Patrick BRÉVI

Vivre Passionnément. Tout d’abord Manager d’équipes et Centres de Profits, j’exerce maintenant dans la Gastronomie en tant que Chef de Cuisine au sein du Restaurant Gueuleton de Metz

France

About

Tout d’abord dans l'Agencement, la Décoration et le Management de magasins durant une Vingtaine d'années, dont 10 ans à mon compte en Cuisine intégrée, j’ai démarré en 2015 une nouvelle Vie, quand je fus Proprietaire d'une épicerie Fine, Fromagerie, Charcuterie et Traiteur … Aujourd’hui, Chef de Cuisine chez Gueuleton Metz, je travaille donc à 100 % dans la Gastronomie, après plusieurs expériences en tant que Second De Cuisine au sein d’une Brasserie et d’un Restaurant Semi Gastronomique.

Experience

  • Chef de Cuisine Gueuleton Metz at GUEULETON
    Nov 2025 - Present · 8 mos

    « L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE… C’EST UN ART DE VIVRE, UN ÉTAT D’ESPRIT, UNE COMMUNAUTÉ ! »

  • Second de Cuisine Restaurant Brasserie la Taverne. Cuisinier et Ecailler. at Brasserie la taverne
    Aug 2023 - Nov 2025 · 2 yrs 4 mos

  • Second de Cuisine at Restaurant Âmes Soeurs
    Jan 2023 - Aug 2023 · 8 mos

  • ECAILLER /GARDE MANGER ET AUX ENTRÉES at RESTAURANT BRASSERIE LA TAVERNE DU BRASSEUR
    Aug 2022 - Jan 2023 · 6 mos

    Cuisine et Gastronomie

  • Adjoint Technique at Arthur Bonnet Metz-Thionville
    Oct 2021 - Jul 2022 · 10 mos

    Gestion des Dossiers. Prises de Mesures. Conception et Vente Cuisines et Dressing. Gestion de l'après Vente. Accompagnement Technique.