Oliver Henschel

Building modern businesses in traditional industries | Hospitality, Forestry & Operational Excellence

Berlin, Berlin, Germany

About

Meine Mission ist es, traditionelle Branchen durch Digitalisierung, moderne Prozesse und skalierbare Systeme zukunftsfähig zu machen. Als Co-Gründer von Carlos Aviation Catering arbeite ich am Aufbau des führenden Private-Aviation-Caterer Deutschlands. Mit Heidis lovely food entwickeln wir ein digitales Business-Catering-Modell mit 4 Standorten in Deutschland. Zusätzlich bin ich Geschäftsführer in Unternehmen der Holz- und Forstwirtschaft und beschäftige mich intensiv mit der Modernisierung traditioneller mittelständischer Strukturen. Mein Fokus liegt insbesondere auf: • Digitalisierung operativer Prozesse • skalierbaren Geschäftsmodellen • operativer Exzellenz • nachhaltigen Wachstumsstrukturen • moderner Unternehmensführung Ich glaube, dass gerade traditionelle Branchen enormes Innovationspotenzial besitzen — wenn operative Erfahrung auf moderne Systeme und unternehmerisches Denken trifft.

Experience

  • Co-Founder at Carlos Aviation Catering Network
    Feb 2009 - Present · 17 yrs 6 mos

  • Co-Founder at heidis lovely food
    Aug 2020 - Present · 6 yrs

  • Prokurist at Brandenburgische Forstservice GmbH
    Feb 2017 - Present · 9 yrs 6 mos

  • Geschäftsführer at Kasper Grundbesitz GmbH
    Jul 2024 - Present · 2 yrs 1 mo

  • Geschäftsführer at Kasper Service & Trade GmbH
    Jul 2024 - Present · 2 yrs 1 mo