Germany
Betreuung und Kontrolle des gesamten technologischen Prozesses der Bier¬herstellung Betreuung und Kontrolle der Vorbereitung und Lagerung der Rohstoffe Betreuung und Kontrolle des gesamten Zyklus von Bierbereitung und Abfüllung Qualitätskontrolle des Getränkes in allen Produktionsstufen Aufbereitung von Roh- und Hilfsstoffen gemäß den Technologie- und Arbeitsanweisungen sowie deren Rezepte Durchführung der Arbeiten mit Geräten von ZIP Technologies Betreuung des Prozesses der Abfüllung von Bier und der Freigabe des fertigen Produkts in Fässern, Flaschen und Dosen Verantwortung und Kontrolle für Wartung und Instandhaltung der Brauereianlagen Verantwortung und Kontrolle der hygienischen Bedingungen in der Brauerei Schulung und Beaufsichtigung der Hilfsbrauer mit Einweisung an ihren Arbeitsplätzen Dokumentation des Brauprozesses (Verarbeitung der Daten mittels Buchhaltungssoftware iiko, SRM) mit Protokollierung des Betriebes und der Kalibrierung aller technischen Anlagen in der Brauerei mit deren Einstellung und Reparatur
• Entwicklung, Beschreibung und Gestaltung von Untertagebergbauprojekten • Planungsarbeiten, Bauorganisation • Erstellung technischer Spezifikationen • Entwicklung technischer Lösungen, Zeichnungen und Projektdokumentationen • Kundenverhandlungen zur Datenerhebung der Gestaltung technischer Spezifikation • Entwicklung technischer Lösungen und Abstimmung mit dem Kunden.