Nicolas von Sobbe

Chief Digital Officer at Occhio | Digital Transformation & AI Strategy | Data‑Driven Innovation | Automation & Operating Models | Future‑Ready Organizations | Change Management | ERP & CRM | Scaling Platforms

Bavaria, Germany

About

Chief Digital Officer mit umfassender Erfahrung in der Transformation von Marken, Geschäftsmodellen und Organisationsstrukturen – von digitaler Strategie über Technologiearchitektur bis zur operativen Umsetzung. Ich verbinde Business, Marke, Data und Tech, um skalierbare digitale Erlebnisse zu schaffen und messbare Wertbeiträge zu liefern. Mein Schwerpunkt als CDO Entwicklung und Implementierung digitaler Strategien, AI‑ & Datenarchitekturen sowie End‑to‑End Operating Models Führung interdisziplinärer Teams (45+ Mitarbeitende) mit Verantwortung für Tech‑Roadmap, Software‑ & Hardwareportfolio und Budgetsteuerung Aufbau konsistenter Customer Experience-, ERP, CRM- und Omnichannel‑Plattformen Enge Zusammenarbeit mit IT, Marketing, Produktteams und internationalen Stakeholdern Erfolge & Referenzen Strategische Entwicklung, Launch und Betrieb der McDonald’s App mit über 20 Mio. aktiven Nutzern in Deutschland Aufbau eines datengetriebenen, personalisierten Digitalangebots inklusive CRM‑Architektur und Marketingautomatisierung Steuerung internationaler Transformationsprogramme in Matrixorganisationen Mitglied im globalen Steering Committee (Top-5 Kernmärkte) zur Definition der IT‑ & Plattformstrategie Mitglied des Management Teams als Stakeholder für IT, Digital, Plattformen und Systeme Meine Expertise Digital Transformation • AI Strategy • Data‑Driven Marketing • CRM & Omnichannel • Operating Models • Customer Experience • Leadership • Process Automation • Stakeholder Management • Global Rollouts

Experience

  • Chief Digital Officer (CDO) at Occhio GmbH
    May 2023 - Present · 3 yrs 2 mos

  • Vice President Technology Germany (CTO) at McDonald's
    Jan 2019 - May 2023 · 4 yrs 5 mos

    Hauptverantwortlich für die digitale Weiterentwicklung der Marke McDonald's in Deutschland. Im Kern steht die Transformation der kompletten IT-Architketur von Restaurantsystemen bis Datawarehouse. Sowie die Implementierung digitaler Kundensysteme (App, CRM, Identity, Analytics). Zudem die Zusammenführung und Harmonisierung der ehemals eigenständigen Bereiche IT und Digital. Als Bindeglied zur Geschäftsleitung und der internationalen Konzernmutter wird der strategische Fit aller Maßnahmen gewährleistet. Die Digitaloffensive kann somit den Franchise-Nehmer:innen als wichtige Zukunftsinvestition und Geschäftsbaustein vermarktet werden. Als zentrales End-Consumer-Produkt kann die McDonald's Deutschland App angesehen werden. Sie verbindet Loyalty mit personalisiertem Marketing und mobilem Bestellen und Bezahlen am Tisch per Klick im Restaurant.

  • McDonald's Deutschland (München, Bayern, Deutschland)
    • Director Digital
      Sep 2015 - May 2023 · 7 yrs 9 mos

    • Leiter Externe Kommunikation
      Feb 2013 - Sep 2015 · 2 yrs 8 mos

    • Department Head Corporate Affairs
      Oct 2010 - Jan 2013 · 2 yrs 4 mos

  • Print Agentur für Öffentlichkeitsarbeit (DDB Germany) (Full-time · 5 yrs 5 mos)
    • PR-Direktor
      Jun 2008 - Sep 2010 · 2 yrs 4 mos

      Leitung eines Teams in der Agentur mit den Schwerpunkten New Business und Kundenbetreuung. Zu den damaligen Kunden zählten Adelholzener, New Balance, Campari Deutschland, ODLO, Heye Verlag.

    • Senior Manager Marketing und Öffentlichkeitsarbeit/PR
      Jun 2006 - May 2008 · 2 yrs

      Haupverantwortlicher PR- und Marketingmanager für Kunden wie Adelholzener, New Balance oder auch Campari mit diversen Marken (bspw Aperol, Glen Grant, Russian Standard, Campari, Cinzano)

    • PR-Manager
      May 2005 - May 2006 · 1 yr 1 mo

      PR-Manager für den Kunden McDonald's Deutschland. Schwerpunkt: die Betreuung der Markenevents und Marketingkommunikation des Gastronomiemarktführers. Kernaktivität: die Betreuung des McDonald's Fussball Eskortenprogramms für Kinder bei der FIFA WM 2006 in Deutschland.

  • PLEON Healthcare (Ketchum) (Full-time · 2 yrs 4 mos)
    • Junior PR-Manager
      Jan 2004 - Apr 2005 · 1 yr 4 mos

      PR-Projketmanager und Texter für diverse ethische und OTC Pharmazieprodukte (bspw. der Unternehmen Gelita, ratiopharm).

    • Trainee
      Jan 2003 - Dec 2003 · 1 yr

      Ausbildung in allen Aspekten der Öffentlichkeitsarbeit (im Konztext pharmakologischer Produkte).