Greater Paris Metropolitan Region
Passionné par les métiers de bouche j'ai décidé d'orienter mon parcours dans ce sens et ainsi developper des compétences aussi bien managériales que commerciales. Mes expériences auprès de grandes maisons m'ont permis de developper une grande appétence pour le contact client ainsi, qu'une grande sensibilité commerciale.
Management d’une équipe de 2 personnes et développement du chiffre d'affaires du site. Recrutement, formation et gestion des opérations quotidiennes. Mise en place de nouvelles stratégies commerciales pour augmenter la fréquentation et fidéliser les clients. Optimisation des coûts opérationnels et amélioration des processus internes, contribuant à une augmentation de 20% du CA entre mai et novembre.
Affinage et gestion des produits laitiers de haute qualité. Contribution à la vente et à la promotion des produits dans le magasin phare d'Androuet, avec une attention particulière à l’expérience client.
Développement de l’offre BtoCtoB (particuliers et flottes d’entreprises) et animation commerciale. CA de 29K€ / mois. .
- Création d’un portefeuille clients et développement de l’offre BtoB par prospection physique et téléphonique (Palaces, restaurants) : 6 clients – 19K€ de CA en 4 mois. - Développement et animations commerciales autour des cafés de saison.
- Chef à domicile - Mise en avant de produits d'épicerie fine - Préparation devant les hôtes