Nicola Martin

Miglior Sommelier del Veneto Ais 2026

Padua, Veneto, Italy

About

Nicola, Disploma in tecniche della ristorazione presso IPSEOA Pietro d’Abano. Varie esperienze lavorative in diverse posizioni tra sala e cucina. Diploma presso Associazione Italiana Sommelier. Dal 2021 lavoro come sommelier in ristoranti e locali di lusso, organizzo eventi a tema vino e degustazioni.🍾 Nel 2023 mi sono diplomato presso WSET frequentando un corso sul vino in lingua inglese. Collaborazione con AIS Veneto e diverse distribuzioni del territorio.🍷 Offro consulenze per la creazione di una carta vini e per la gestione di una cantina di ristornate/albergo.👨🏻‍🍳 Per altre info su tecniche di servizio e altri eventi passati lascio il mio profilo Instagram @fermentino_italiano

Experience

  • Sommelier at Associazione Italiana Sommelier Veneto

  • Head Sommelier at Exforo
    Jun 2024 - Present · 2 yrs 2 mos

  • Sommelier at Hotel Première Abano
    Apr 2023 - Oct 2024 · 1 yr 7 mos