Nhung Nguyen-Deroche

Founder & CEO at Plant Innovation R&D

Greater Angers Area

About

2024 https://www.pleinchamp.com/actualite/nhung-cultive-le-konjac-en-terre-angevine-une-racine-rentable https://www.agra.fr/agra-presse/lanjou-futur-berceau-dune-production-de-konjac https://www.20minutes.fr/economie/4068880-20240104-potentiel-important-aliment-star-regimes-konjac-pousse-desormais-france#mbrs-comments-container https://openagenda.com/en/parcours-des-savoir-faire-francais/events/france-konjac-mieux-nourrir-le-monde https://www.bienoubien.com/les-marques/france-konjac https://boutique.ulule.com/produits?brands=france-konjac https://tastyloire.com/fr/producteur/sas-plant-innovation-rd 2023 https://lecourrier.vn/le-konjac-pousse-et-se-vend-desormais-en-france/1177769.html Trophée bio 2022 https://www.pleinchamp.com/actualite/le-konjac-plante-aux-mille-vertus-s-installe-en-france https://www.agencebio.org/accueil/les-evenements-de-lagence/les-trophees-de-lexcellence-bio/ https://www.credit-agricole.com/chaines-d-infos/toutes-les-chaines-d-info-du-groupe-credit-agricole/communiques-de-presse/9eme-edition-des-trophees-de-l-excellence-bio-l-agence-bio-et-le-credit-agricole-recompensent-france-konjac-et-la-truitelle https://www.linkedin.com/posts/itab-institut_trophaezesdelexcellencebio-agriculturebiologique-activity-6998188342504742912-fYWf?utm_source=share&utm_medium=member_desktop https://www.biofil.fr/actualites-nationales/9e-edition-des-trophees-de-lexcellence-bio-des-projets-innovants-et-prometteurs-recompenses/ https://www.biofil.fr/maraichage/le-konjac-debarque-en-france/ https://www.credit-agricole.fr/agriculteur/conseils/magazine/tout-un-mag/l-agence-bio-decerne-ses-trophees-d-excellence.html Sival 2022 03 https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/angers-49000/le-konjac-tubercule-asiatique-pauvre-en-calories-et-riche-en-fibres-prend-racine-pres-d-angers-c4a78c48-a61b-11ec-9dbe-9d072ba7eace https://angers.maville.com/actu/actudet_-maine-et-loire.-sival-le-konjac-made-in-anjou-de-nhung-nguyen-deroche-_fil-5128551_actu.Htm https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/maine-et-loire/maine-et-loire-sival-le-konjac-made-in-anjou-de-nhung-nguyen-deroche-fd7c9c88-a464-11ec-919e-3636eb4b723e https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-le-konjac-nouvelle-filiere-agricole-francaise-emergente 2021 https://www.anjou-agricole.com/bientot-du-konjac-made-anjou Le parcours hors normes d’une chercheuse vietnamienne (lecourrier.vn)

Experience

  • Présidente-Fondatrice at Plant Innovation R&D
    Mar 2020 - Present · 6 yrs 4 mos

    Je suis la fondatrice et présidente combative de Plant Innovation R&D SAS (créée en 2020), une société motivée par ses missions environnementale et sociétale pour créer une première filière française de konjac : France-Konjac®. FRANCE-KONJAC® œuvre pour MIEUX NOURRIR LE MONDE avec ses innovations dans différents domaines : végétal, agricole et alimentaire. La FERME EXPERIMENTALE FRANCE-KONJAC® est créée en 2021 dans la commune de Saint-Léger-de-Linières (49170) sur un terrain de 10 hectares certifiés BIO. Je suis fière de réussir ma conversion professionnelle de chercheuse académique à l’origine en jeune agricultrice. L’atelier FRANCE-KONJAC® PRODUCTIONS est créé en 2022 dans la commune Bécon-les-Granits (49370). Dans cet atelier artisanal, les premiers produits (nouilles, riz, pâtes FRANCE-KONJAC® ont été élaborés avec un seul objectif : proposer une alternative aux produits de konjac importés ainsi que supprimer la LOURDE EMPREINTE de carbone de ce « modèle » commercial. Ce qui me passionne ? Faire de la recherche avec pragmatisme pour Innover Mon ambition ? Rendre FRANCE-KONJAC® populaire et accessible à tous ! Ma mission ? MIEUX NOURRIR LE MONDE ET PROTEGER L’ENVIRONNEMENT! https://www.france-konjac.fr/ https://www.plant-innovation.fr

  • Chargée de recherche at Ecole nationale des ponts et chaussées (Ecole des Ponts ParisTech)
    2009 - 2012 · 3 yrs

    Projet QUALICO - L’eau de pluie de récupération : qualité et risques

  • Chercheur invité at QUT (Queensland University of Technology)
    Jul 2011 - Aug 2011 · 2 mos

    the Genetic Analysis Laboratory – Risques sanitaires potentiels à cause des pathogènes dans l’eau de pluie et le sédiment (détection par méthode qPCR)

  • ATER (enseignement et recherche) at Université Paris-Est Créteil (UPEC)
    2008 - 2009 · 1 yr

    Projet Lac de Créteil – Evaluation des effets de la modification de structure du réseau trophique sur la communauté bactérienne