Greater Paris Metropolitan Region
Gestion des dossiers sur toutes les étapes de la vente : - Réception de la demande ; - Envoi des propositions clients et suivi/négociation ; - Visite de l’hôtel aux clients potentiels ; - Envoi des contrats et suivi/réception acompte et contrat signé ; - Gestion de l’organisation de la manifestation après signature du contrat ; - Elaboration des fiches de fonctions (BEO) ; - Communication interservices (cuisine, banquet, maître d’hôtel, réception, comptabilité, commercial…).
Chef de rang / maître d'hôtel sur divers événements : Hippodrome de Longchamp, Marathon de Paris en loges privées, Roland Garros, AccorHotels Arena, 10km de l'Equipe...
- Poste de chef de rang, évolution au poste de 1er maître d'hôtel - Découverte des différents services de l'entreprise (service administratif, service privatif/événementiel, réception, service de la navigation)