Greater Barcelona Metropolitan Area
Profesional de hospitality y beverage especializado en destilados premium, estrategia de marca y desarrollo de negocio en horeca. Experiencia en multinacionales como Bacardí y Diageo, así como en hoteles boutique, cocktail bars y entornos 5★ GL. Perfil orientado a premiumización, formación de equipos, activación de marca, experiencia de cliente y creación de propuestas de valor para restauración y ocio.
Dirección modalidad street en los campeonatos nacionales Staff en los Campeonatos de España en diferentes modalidades (Street, Bowl, Vert & Park)
Planificación del calendario anual Roller Freestyle (5 competiciones + 3 jornadas promocionales + salida técnica) Creación de la primera Liga Catalana de Roller Freestyle (5 paradas puntuables) Organización y apoyo en los Campeonatos Autonómicos Catalanes de la modalidad Roller Freestyle Organización y ejecución de 4 Campeonatos de Cataluña de Street park entre 2021 y 2024 junto a Barcelona Rollerblading Organization.
Formación en servicios de restauración. Teórico y práctico (Tipos de servicio, protocolos, presentación y cata de vino, cafetería, coctelería y destilados, etc) Asistencia junto a los alumnos en la feria Alimentaria, dando cobertura a algunos Chefs como Elena Arzak, Joan Roca y Raul Ruscalleda y a los concursos de "Chef y Camarero del año". Asistencia junto a los alumnos a la Barcelona Wine Week, dando cobertura en diversas catas y presentaciones.
Formación y distribución de producto, especialista en el portfolio Bacardí, desarrollo de marca, innovación, premiumización de cuentas, catas, eventos, aplicación de drink strategy, asesoría de cocktails y menús, contenido digital, presentación de innovaciones y nuevas referencias, etc. Patrón Perfectionists Iberia ‘23: Presentación, puntuación challenges, Top Ten Iberia, Bootcamp en Madrid, formé parte de la organización de la Final nacional celebrada en Madrid.
Personificación de la marca “Casamigos” de George Clooney y Randy Gerber para España y Portugal. Formaciones, asesorías, creación de cocktails y serves específicos para la marca, catas de Tequila y Mezcal, distribución de producto, menús. World Class ’19: En el Roadshow cruzamos España y Portugal durante 1 mes, formé parte de la organización de la Final Nacional en Barcelona y trabajé en la Final Mundial en Glasgow.