Istanbul, Türkiye
35 yılı aşkın restoran ve bar yönetimi deneyimine sahip, operasyonel mükemmeliyet ve ekip liderliği konularında uzman bir profesyonelim. Operasyonel verimliliği artırma, maliyet kontrolü, satış ve kârlılığı yükseltme, personel motivasyonu sağlama ve müşteri memnuniyetini maksimum seviyeye çıkarma alanlarında güçlü bir geçmişe sahibim. Restoran İşletme Müdürü, Servis müdürü, Yiyecek içecek müdür asistanı veya Yiyecek içecek müdürü pozisyonlarında, kurumun hedeflerine stratejik katkı sunarak sürdürülebilir başarı yaratmayı amaçlıyorum.
Kağıthane ve Taksimde bulunan iki şubenin yönetiminden sorumlu müdür olarak görev yaptım