Berlin Metropolitan Area
Kreativer Koch mit viel Erfahrung in den Top Restaurants von Deutschland 2 Jahre Restaurant: Vendome by Joachim Wissler (3 Sterne) 1 Jahr Restaurant : Falco by Peter Maria Schnurr ( 2 Sterne) Aktuell seit 2015 Restaurant : Facil by Michael Kempf ( 2 Sterne, Souschef)
Ich entwickele neue Restaurant Konzepte oder baue bestehende Konzepte aus, kreiere gemeinsam mit Ihnen regionale und saisonale Menüs, schule Ihre Mitarbeiter im gesamten Küchen Management. Zudem können Sie mich für Veranstaltungen, private Feiern oder Kochschulungen buchen.
Birds in the Kitchen is a Berlin-based popup project by Carlo Enuchat and ex-Facil sous chef Maximilian Kindl, renowned for its innovative and flavorful Fried Chicken Sandwiches. With a focus on high-quality ingredients and unique flavor combinations, Birds in the Kitchen has garnered a very dedicated following through its food truck and pop-up appearances. In September 2024 the project opened up a restaurant near Rosenthaler Platz in Mitte.
Ambrosia.VIP ist eine auf Blockchain basierte Restaurant Mitgliedschaft, die sich zur Aufgabe gemacht, die Lifestyle-Branche zu revolutionieren. Egal wo auf der Welt Sie sich befinden, Sie sollten das beste auf Ihren Teller bekommen und endlose Vorteile genießen. GET YOUR NFT & EAT BETTER. Jede Mitgliedschaft hat gewisse Vorteile, von denen nicht nur der Gast profitiert, sonder AUCH die teilnehmenden Restaurants. Möchten auch Sie mit Ihren Restaurant teilnehmen oder mehr Informationen zu Ambrosia.VIP erhalten, schreiben Sie mir.
Externer Berater für Redefine Meat
▪ Veranstaltungen planen ▪ neue Gerichte/Menüs entwickeln / gestalten / produzieren ▪ Menüs / Gerichte kalkulieren ▪ Personalführung von 10 Mitarbeitern ▪ Wöchentliche Meetings mit dem Küchenchef ▪ Kunden akquirieren ▪ Auswahl und Beschaffung neuer Hardware ▪ Produktentwicklung ▪ Chef Tournant