Bischofsmais, Bavaria, Germany
Ich beschäftige mich mit der Entwicklung und Organisation von Konzepten rund um Bier, Genuss und regionale Erlebnisse im Bayerischen Wald. Als Büroleiter bei der Privatbrauerei Ettl verantworte ich organisatorische und administrative Abläufe innerhalb der Brauerei. Dazu gehören unter anderem Personalplanung, Abfüllplanung sowie die Koordination zwischen Büro, Produktion und Vertrieb. Parallel dazu entwickle und betreibe ich mehrere Projekte im Bereich Bier, Genuss und Erlebnisangebote. Dazu zählen unter anderem die Wanderkonzepte Wegbier Bischofsmais und Wegwein Bischofsmais, die Naturerlebnis mit regionaler Bier- und Weinkultur verbinden. Darüber hinaus betreibe ich den Getränkemarkt CraftBeerFreak mit Fokus auf regionale Brauereien und internationale Bierspezialitäten sowie die Biermarke HaimBiere aus dem Bayerischen Wald. Mein Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung neuer Genuss- und Erlebnisformate, der Organisation operativer Abläufe sowie der Zusammenarbeit mit regionalen Partnern aus Brauereien, Gastronomie und Tourismus.