Chemnitz, Saxony, Germany
Ich bin Mario Fröhlich, Koch aus Leidenschaft und Ayurveda-Ernährungscoach🌿 Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit der Frage, wie Ernährung, Genuss und Wohlbefinden im Alltag zusammenfinden können. Dabei ist mir wichtig zu zeigen, dass Ayurveda weder kompliziert noch von strengen Regeln geprägt sein muss. Seit 2005 begleite ich Menschen auf ihrem Weg zu einer alltagstauglichen und genussvollen Ernährung. Mein Angebot umfasst Ernährungsberatung, Kochkurse, Workshops, Catering sowie die kulinarische Begleitung von Retreats und Kuren.
Seit 2013 betreibe ich die Cafeteria im Berufsschulzentrum Technik I in Chemnitz. Neben einem abwechslungsreichen Mittagsangebot gehört täglich mindestens ein frisch zubereitetes ayurvedisches Gericht zum Speiseplan.
Ich unterstütze Menschen dabei, Ayurveda alltagstauglich und genussvoll in ihr Leben zu integrieren. Mit Kochkursen, Ernährungsberatung, Catering sowie der Begleitung von Retreats und Kuren vermittle ich praxisnahes Wissen rund um Ernährung, Achtsamkeit und Wohlbefinden.
Als Teil des Familienbetriebs „Hotel Dittersdorfer Höhe“ übernahm ich die Führung des Hauses sowie die Leitung der Küche. Neben der Organisation des laufenden Betriebs war es mir besonders wichtig, Gästen mit hochwertiger Küche und persönlichem Service eine angenehme Atmosphäre zu bieten.