Maria Orciuoli

COLLABORATORE SCOLASTICO (CUOCA) presso SCUOLA PRIVATA “CRESCERE INSIEME” SNC – SCUOLA DELL’INFANZIA

Avellino, Campania, Italy

About

Experience

  • COLLABORATORE SCOLASTICO (CUOCA) at SCUOLA PRIVATA “CRESCERE INSIEME” SNC – SCUOLA DELL’INFANZIA
    Oct 2018 - Present · 7 yrs 10 mos

    CUOCA NELLA MENSA DI ISTITUTO COMPLETA GESTIONE E COORDINAMENTO DELLE ATTIVITÀ RELATIVE ALLA MENSA DI ISTITUTO

  • COLLABORATORE SCOLASTICO at SCUOLA PRIVATA “GIOSUÈ CIPOLLETTI” - ISTRUZIONE DI PRIMO GRADO PREPARATORIO: SCUOLE DELL’INFANZIA
    2015 - 2017 · 2 yrs

    CUOCA NELLA MENSA DI ISTITUTO

  • AIUTO PASTICCERE at PASTICCERIA “RITA” DI SALVATORE DI MICCO
    Jan 2004 - Aug 2006 · 2 yrs 8 mos

    ASSISTENZA AL CAPO PASTICCERE NELLA PREPARAZIONE DEI DOLCI. HA SVILUPPATO ABILITÀ NELLA PREPARAZIONE DI: • BASI PER LE TORTE: o LA PASTA MARGHERITA PER TORTE o IL PAN DI SPAGNA PER TORTE o LA PASTA FROLLA o LA PASTA SFOGLIA • LE CREME: o LA CREMA PASTICCERA (ALTRA RICETTA) o LA CREMA AROMATIZZATA ALLA VANIGLIA E LIMONE • IL GELATO: o GELATO AL LIMONE o GELATO AL PISTACCHIO o GELATO ALLA MANDORLA o GELATO ALLA NOCCIOLA o GELATO LAMPONI E MORE • IDOLCITRADIZIONALI: o BABÀ o BUDINO AL CIOCCOLATO o CANNOLI SICILIANI (ALTRA RICETTA) o CASSATA o CREMA COTTA o CREPES SUZETTE o CROSTATA DI MELE (+ RICETTE CON MELE) o FRITTELLE o KRAPHEN o MOUSSE AL CIOCCOLATO o PASTIERA NAPOLETANA o PLUM-CAKE o PROFITEROLES o SFOGLIATELLE NAPOLETANE o STRUDEL (ALTRE RICETTE PER LO STRUDEL) o TORRONE (ALTRA RICETTA) o TORTA SACHER (ALTRA RICETTA) o SEMIFREDDI o BUCCELLATI o PASTICCINI DI MANDORLA E PISTACCHIO o MERINGHE • IDOLCITIPICILOCALI: o PASTIERA NAPOLETANA o TORTA CAPRESE o STRUFFOLI o CHIACCHIERE o ZEPPOLE