Marcelo Biscaro

Diretor de Operações - COO

São Paulo, São Paulo, Brazil

About

• Executivo C-Level com sólida experiência nas áreas de Operações de Logística, Industrial e Qualidade em grandes empresas nacionais e multinacionais. • Liderança inclusiva com forte atuação na gestão de times multifuncionais sempre buscando o alinhamento e o melhor relacionamento entre pessoas e processos. • Experiência internacional na condução de trabalhos e projetos em diferentes países, como Brasil, Argentina, Uruguai, Colômbia, Equador, Chile, Paraguai, Venezuela, Rússia, Costa Rica, Estados Unidos, México e China, respeitando sempre o ambiente, aspectos culturais e legislações em vigor. • Ampla e diferenciada visão de negócios B2B e B2C, fruto da vivência em empresas de grande porte dos segmentos de Bebidas e Alimentos, como Parmalat, PepsiCo, Lactalis e Grupo Zilor Biorigin. • Exposição internacional com sólido track record de resultados positivos na gestão de importantes projetos com facilidade em lidar com ambientes matriciais complexos e multiculturais. • Pós-graduação em Administração Empresarial, APG (Advanced Program in General Management) pelo Instituto Amana-Key e Liderança pelo Instituto Franklin Covey. Inglês e espanhol fluentes. Francês e italiano intermediários.

Experience

  • Diretor executivo de operações at Grupo Cimed
    Aug 2024 - Present · 2 yrs

    Lidero as áreas: - Industrial - Manutenção - Engenharia - Supply Chain - Meio Ambiente - Segurança do trabalho - Controle da qualidade - Garantia da qualidade Foco na obtenção do produto na hora e na quantidade corretas, no custo ideal, na melhor qualidade requerida e com responsabilidade social

  • Chief Operating Officer at Biorigin - Zilor
    May 2022 - Jun 2024 · 2 yrs 2 mos

    • Liderei a implementação do processo de custeio industrial desde sua idealização, criação de centros de custo, definição das árvores de alocação e rateios. • Liderei o treinamento de equipes multifuncionais para controle de custos e melhoria contínua de processos conseguindo uma redução de 18% nos custos direto de produção. • Implementei o processo de planejamento de produção e processos de S&OP e S&OE otimizando a utilização industrial e melhorando os índices de OTF dos clientes. • Consolidei a utilização de ferramentas da segurança alinhadas ao modelo Dupont obtendo um ano sem acidentes de trabalho com ou sem afastamento. • Liderei a implementação de sistemas de controle de produção por IA reduzindo as variações de parâmetros produtivos, reduzindo reprocesso e melhorando a satisfação de clientes. . Participei no Conselho de Administração como líder de Operações Biorigin prestando conta mensalmente.

  • Diretor Industrial Brasil at Lactalis Do Brasil
    Sep 2018 - Apr 2022 · 3 yrs 8 mos

    • Liderei a uniformização da Cultura Lactalis entre as 19 fábricas no Brasil visto que a empresa foi construída pela aquisição de quatro empresas diferentes com culturas distintas. • Conduzi a harmonização dos processos produtivos entre as 19 fábricas no Brasil para garantir o mesmo padrão de produtos industrializados. • Liderei a aquisição de uma empresa no estado do Paraná desde a Due Diligence até a consolidação e incorporação do negócio. • Implementei o controle de produção unificada aprimorando os processos de S&OP, PCP e MRP.

  • PepsiCo (10 yrs 11 mos)
    • Diretor de Operações - Nutrição Brasil
      Jan 2015 - Sep 2018 · 3 yrs 9 mos

      Dairy, Cereal Bars, Cookies and Crackers Manufacture Director.

    • Global Nutrition Goup Director of Technology & Innovation Supporting
      Sep 2012 - Jan 2015 · 2 yrs 5 mos

      Develop new dairy business from PepsiCo in Latin America (Co-packer search, manufactory and supply chain assessment, lieder of total technical assesiment) Implement PepsiCo’s standards and procedures in new PepsiCo’s Dairy business Technical support for all PepsiCo’s dairy operations (Milk supply, process, business, KPIs, co-packer relationship, product development)

    • Gerente de Qualidade CSD Latam e Operações Venezuela
      Sep 2010 - Sep 2012 · 2 yrs 1 mo

  • Parmalat (On-site)
    • Gerente Executivo Industrial e Qualidade
      Nov 1996 - Nov 2007 · 11 yrs 1 mo

    • Gerente de Suprimentos - Leite
      Nov 1993 - Nov 1996 · 3 yrs 1 mo