Marc Stalter

Responsable restauration du château de l'île

Greater Paris Metropolitan Region

About

Experience

  • Chef de rang at Royal Palace Kirrwiller
    Dec 2023 - Present · 2 yrs 7 mos

  • Responsable restauration at Chateau de l'Ile
    Apr 2020 - Nov 2023 · 3 yrs 8 mos

  • Manager at Hyatt Regency Chantilly
    Sep 2018 - Mar 2020 · 1 yr 7 mos

  • Responsable de salle at Chateau de l'Ile
    Mar 2011 - Sep 2018 · 7 yrs 7 mos

    Responsable de salle, juillet 2014 à aujourd’hui Maitre d’hôtel, avril 2014 à juillet 2014 Assistant Maitre d’hôtel Banquet, avril 2013 à avril 2014 Chef de rang - Restaurant Le Gourmet de l’Ile, mars 2011 - avril 2013

  • Chef de rang at Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa
    May 2010 - Nov 2010 · 7 mos

    Chef de rang - Restaurant Le Caroubier, saison 7 mois (mai - novembre 2010)