Birigui, São Paulo, Brazil
👋🏻 Prazer! Sou Luiz Henrique Sou graduando em Nutrição pela Uniasselvi, atualmente no último semestre da graduação, com experiências práticas nas áreas de Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Ao longo da minha formação, participei de estágios que me proporcionaram vivência em avaliação nutricional, antropometria, educação alimentar, acompanhamento de pacientes, elaboração de cardápios e controle de qualidade dos alimentos. Essas experiências contribuíram para o desenvolvimento de uma visão ampla da atuação do nutricionista, desde a promoção da saúde e prevenção de doenças até a garantia da segurança alimentar. Tenho grande interesse em me especializar na área de Nutrição Clínica Comportamental, buscando compreender a relação entre alimentação e comportamento. Acredito que a construção de hábitos alimentares sustentáveis, respeitando a individualidade e a realidade de cada pessoa, é fundamental para promover resultados duradouros e uma melhor qualidade de vida. Estou em constante busca por aprendizado e desenvolvimento profissional, com o objetivo de oferecer uma atuação baseada em evidências científicas, empatia e acolhimento. Contato: 📲 WhatsApp: 18 98814-6175 📧 E-mail: [email protected]
Durante meu estágio em Nutrição Clínica no Abrigo Vó Tereza, participei do acompanhamento nutricional de idosos institucionalizados, realizando avaliações nutricionais, antropometria e monitoramento do estado nutricional dos residentes. Também colaborei na elaboração e adequação de cardápios junto à nutricionista responsável, considerando as necessidades individuais de cada paciente. Essa experiência fortaleceu meus conhecimentos em avaliação nutricional, planejamento alimentar e atendimento humanizado, reforçando meu interesse em seguir carreira na área de Nutrição Clínica.
Durante meu estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) no Abrigo Vó Tereza, acompanhei a rotina de produção e distribuição de refeições, participando do controle de qualidade dos alimentos por meio do monitoramento de temperaturas, coleta de amostras e verificação das Boas Práticas de Manipulação. A experiência proporcionou conhecimentos práticos sobre segurança dos alimentos, normas sanitárias e gestão operacional de uma UAN, contribuindo para o desenvolvimento de uma visão técnica voltada à garantia da qualidade e da segurança alimentar.
Responsabilidades: - Atendimento ao cliente - Apoio financeiro em contas a pagar e receber - Controle de estoque e compras - Controle do fluxo de caixa - Criação de conteúdo para rede social - Treinamento e suporte no uso do software Next Fit
Participação no acompanhamento nutricional de pacientes da atenção básica. Apoio às ações de educação alimentar voltadas à melhoria dos hábitos alimentares da população. Contribuição para a identificação de fatores de risco nutricional durante avaliações e visitas domiciliares. Participação em estratégias de orientação nutricional individualizadas, considerando a realidade socioeconômica dos pacientes.