Philipp Kolb

Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt

Mannheim, Baden-Württemberg, Germany

About

Gastronomischer Leiter - staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt - Mixologe - Gastgeber - Visionär

Experience

  • Gastronomischer Leiter at Turmrestaurant
    Feb 2025 - Present · 1 yr 5 mos

    Als Gastronomischer Leiter verantworte ich die ganzheitliche Organisation und operative Leitung aller gastronomischen Outlets unseres Hauses. Meine Position umfasst die Rolle des Restaurant-, Bar- sowie des Bankettmanagers. Ich fungiere als Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste und gewährleiste durch hohe Servicequalität eine herausragende Kundenzufriedenheit

  • F&B-Supervisor at Steigenberger Inselhotel
    Apr 2024 - Oct 2024 · 7 mos

  • Reise at Career Break
    Aug 2023 - Mar 2024 · 8 mos

    Längere Reise zwischen dem Studium zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt und dem nächsten Kariereschritt

  • Hotel Edelweiss (Full-time · 1 yr 11 mos)
    • Chef de Rang
      Oct 2019 - Aug 2021 · 1 yr 11 mos

      Place to be!

    • Barchef
      Aug 2020 - May 2021 · 10 mos

  • Restaurant Steward at AIDA Cruises
    Jul 2019 - Aug 2019 · 2 mos