Vaasa, Ostrobothnia, Finland
Hieman pohjustusta kuka täällä kirjoittelee, Vuodesta 2005 ravintola-alalla, tehden töitä pääosin keittiöllä, lisäksi kokemusta hotellipuolesta ja salin töistä. Keittiömestarina ja päällikkönä tehnyt työtä niin yksityisellä kuin ketjupuolella. Yrittäjänä päätoimisesti vuodesta 2019, matkan varrella konsultointia, henkilöstönvuokrausta, kokki kotiin ja catering-palveluita, pop up- ravintolaa, ruoan kotiinkuljetuksia sekä valmennusta ravintoloille. Tällä hetkellä teen pääosin töitä tapahtumaravintoloille ja tapahtumien keittiöpuolen veturina olo on tuntunut varsin kodikkaaksi, olen ollut mukana rakentamassa hyvien tiimien siivittämänä isoja istuvia illallisia sekä buffet -tarjoiluja. Jos näihin tarvitset sparraillua tai apuja, pistä viestiä tai soita. Palveluni: *Konsultointi- ja valmennuspalvelut ravintoloille *Suorarekrytointi palvelut ravintola-alalle *Suorittavaa työtä keittiömestarina & kokkina *Kokki kotiin -palvelut yrityksille ja yksityisille *Catering -palvelut yrityksille ja yksityisille *Varastonhallinta -ja inventaariojärjestelmä Vaultronin myynti ja markkinointi 📩 Jos haluat jutella ravintolasi kannattavuudesta, henkilöstöstä tai kehitysideoista, ota rohkeasti yhteyttä. Lassi Jyrkkänen Jyrkkänen Investment Oy ☎️ 0407433592 / 📧 [email protected] Avainsanat: ravintola-alan konsultti, ravintola-alan asiantuntija, ravintolan konsultointi, ravintola-liiketoiminnan konsultti, horeca-konsultti. Suorarekrytointi, rekrytointi, ravintola-ala, HoReCa, Keikkakokki, bikerchef, vaultron, varastonhallinta.
Konsultointia ja kehitysprojekteja ravintola-alan yrityksille
Kolmas kausi Huvivaltio Powerparkissa. Tapahtumia ja suorittavaa työtä keittiöissä ☀️
Vaasassa Syksy 2025
Powerparkin tapahtumissa ja arjessa mukana kesäsesongin 2025
Keittiö- ja ravintolatoimintojen kehittämistä