Juliette Ducerf

F&B Consultant / Senior Project Manager - PSC Hospitality

Paris, Île-de-France, France

About

Cheffe de projet forte d’une expérience de 5 ans à des postes de responsabilité en salle comme en cuisine dans les métiers de la restauration et de l’événementiel. J'ai acquis les outils nécessaires pour comprendre les besoins de ses acteurs et apporter une expertise dans le développement de projets ou la vente de prestations culinaires. Parallèlement, mes formations en cuisine et en théâtre m’ont permis d’acquérir de nombreuses compétences techniques et humaines dans le développement de projet et ainsi faire de mon métier une passion.

Experience

  • F&B Consultant / Senior Project Manager - PSC Hospitality at PARIS SOCIETY
    Oct 2023 - Present · 2 yrs 9 mos

  • Cheffe de partie / Cheffe à domicile at Freelance
    Sep 2020 - Sep 2023 · 3 yrs 1 mo

  • 1er cheffe de partie at Les Résistants
    Sep 2022 - Aug 2023 · 1 yr

  • Co-Founder Festival de Théâtre at Self-employed
    Feb 2021 - May 2023 · 2 yrs 4 mos

  • Cheffe at Poinçon Paris
    Mar 2022 - Jun 2022 · 4 mos