Copenhagen, Capital Region of Denmark, Denmark
Jeg har en struktureret tilgang til mine arbejdsopgaver og jeg trives i et travlt miljø. Jeg er vant til at arbejde med stramme deadlines, personalehåndtering og administrative opgaver. At holde hovedet koldt, når det ind imellem går hurtigt og samtidig bevare mit gode humør. Arbejdet på nathold i 15 år. Arbejdet i fødevarebranchen i over 25 år. Erfaring i pakke/plukke/modtage varer. Har truckkort Har gennemført Haccp kursus )fødevaresikkerhed) certifikat i Hygiejne. Erfaring i Microsoft Navision program. PC kørekort
Gastro import: Har cirka 1500 forskellige produkter på lager og 30 års erfaring med import af gourmetspecialiteter fra Middelhavet. Vi har et kæmpe udvalg af særlige franske, italienske og spanske delikatesser, som vi sælger til skandinaviske restauranter, kantiner og delikatessebutikker. Arbejdet består i, pakke, plukke, booke, modtage og sætte varer på plads, til tider udkørsel med varer.
Producere Franskbrød, boller, toastbrød og rugbrød. Regulering af vand, og gær, Meget kvalitetskontrol, på temperatur, dej konsistens, hviletid, Raskeskab, med fugtighedsstyring og temperaturstyring, hævning, og diverse kerner på . Indstilling af spjæld på ovn. Overholde diverse deadline.
Opfyldning af div. varer om natten
Pakke og plukning af vare (laminering-spiraller og limineringer)
Gøre scenerne klar til opvisning på gammel scene(ballet og opera) Køre kulisser ind, gulv, bagtæppe o.s.v Sidde som brandvagt.