Brasília, Federal District, Brazil
Profissional Nutricionista Voluntária (NEPS)
Analise dos casos clínicos da clinica psicologia e ao reconhecer que o paciente necessitava de atendimento devido a alguma doença alimentar tais como, transtornos alimentares, alergias, intolerâncias, fazíamos o atendimento e acompanhamento do mesmo.
Ao estagiar no banco de leite do hospital hmib, atendia em conjunto com uma supervisora lactentes com dificuldade em amamentar, lactantes com dificuldades em amamentar ou problemas na mama, ensinávamos pegas corretas e em melhorar a relação entre a mãe e o bebê. Acompanhei a análise de leites doados, e então seu processo físico, acompanhando o leite até a chegada dos bebês que necessitavam desta doação de leite.
Me foi dada a responsabilidade principalmente pelo controle de higiene do local, tabelas de conformidades e não conformidades, palestras para os colaboradores dos restaurantes, folhetos com instruções de higiene para fixação das informações dadas, verificação da higiene das câmaras frias de proteínas e das verduras/legumes e congelados, verificação de todos os freezers e geladeiras diariamente para observar a qualidade dos produtos e se todos os produtos estavam na validade, verificação de óleos e gorduras e higiene dos colaboradores, assim como o uniforme corretos para o serviço, sapatos e retirada de todos objetos pessoais, entre outros.