Jaime Rovira Colet

Baking Center Advisor

la Bisbal del Penedès, Catalonia, Spain

About

Experience

  • Lesaffre Ibérica (On-site)
    • Técnico Comercial de Panificación
      Jun 2014 - Present · 12 yrs 1 mo

      Aplicación de productos de la compañía en los métodos de fabricación de los clientes, optimización de procesos e ingredientes, desarrollo de formulación y recetas a dock, tanto en clientes industriales como artesanos, organización de formaciones para equipos técnicos y comerciales, tanto internos como de clientes, desarrollo practico de nuevos productos con valor añadido.

    • Baking Technical Advisor
      Jun 2014 - Present · 12 yrs 1 mo

  • Aplication Baker Trade Marketing at CSM Bakery Supplies Europe Division
    Jul 2012 - Jun 2014 · 2 yrs

  • Técnico de aplicación de I+D at CSM Bakery Supplies Europe Division
    2006 - 2012 · 6 yrs

    Mejora y desarrollo de porfolio existente. Racionalización de ingredientes. Aplicación de formulaciones a procesos industriales. Elaboración de estandares de calidad. Formación del equipo técnico en los productos. Valoración de productos de competencia.

  • Técnico demostrador. at Alvilardan
    Jan 2005 - Nov 2006 · 1 yr 11 mos

  • Socio propietario at Fleca Cal Jaume del Pa
    1993 - 2005 · 12 yrs

    Socio propietario. Gestión de la empresa.