Barretos, São Paulo, Brazil
Com um histórico sólido de conquistas em diversas áreas, demonstra um comprometimento evidente em alcançar a excelência em gestão de processos, controle de qualidade, inovação e implementação de estratégias Lean Six Sigma para redução de custos. Atuou como Supervisor de Produção na Minerva Foods liderando o processo de produção de produtos industrializados e defumados destinados aos Estados Unidos (Beef Jerky). Responsável pela implementação bem-sucedida do projeto destacando sua capacidade de inovar e impulsionar os indicadores (KPI) através do conhecimento em otimização de processos, análise de fluxo de trabalho e identificação de oportunidades para implementação das mudanças estratégicas que resultam em ganhos de produtividade e eficiência. Em seu papel anterior na Jack Link’s Protein Snacks desempenhou um papel crucial como Supervisor de Produção. As responsabilidades abrangiam desde a definição de procedimentos operacionais até a solução de problemas e motivação da equipe. O foco principal foi o setor de Cozimento, onde manteve um rendimento positivo dos produtos defumados gerenciando toda a equipe, desde as estufas até o gerador de fumaça onde adquiriu seu certificado de Green Belt, com expertise na aplicação de metodologias Lean Six Sigma para aprimorar eficiência operacional e qualidade do produto, provando comprometimento com a melhoria contínua, liderando projetos bem-sucedidos que resultaram em significativas reduções de desperdício e aumento da satisfação do cliente. Durante o período na Monte Alto Alimentos como Supervisor de Controle de Qualidade, concentrou-se na gestão da qualidade dos produtos e na satisfação dos clientes, supervisionando o desenvolvimento na produção, manutenção de equipamentos e a segurança no trabalho. As responsabilidades incluíram a execução de programas de autocontrole, BPF, APPCC e PPHO, bem como o acompanhamento de auditorias externas. Além de possuir grande responsabilidade de regularizar os documentos para o Sistema de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISP). Durante o período na Purdue University como Pesquisador/Intercâmbio, contribuiu significativamente na condução de experimentos relacionados à Nutrição de Bovinos de Corte, com foco na suplementação de proteína e/ou gordura em vacas de corte em crescimento e no desenvolvimento das progênies. A trajetória profissional até agora reflete o compromisso com a excelência, a busca contínua por desafios e paixão por contribuir para o sucesso e o desenvolvimento de pessoas.
Responsável por determinar e garantir a execução dos procedimentos operacionais nas linhas de produção, solucionando problemas, acompanhando os colaboradores na realização das atividades diárias, mantendo o equilíbrio e motivação de todos os colaboradores para o atingimento dos indicadores de produção. Responsável principalmente pelo setor de Cozimento garantindo o rendimento positivo dos produtos defumados e gestão de toda equipe desde área das estufas até gerador de fumaça.
Responsável por gerenciar a qualidade dos produtos da empresa e a satisfação das necessidades dos clientes. Além de supervisionar todo o desenvolvimento na produção, manutenção de equipamentos, segurança do trabalho. Execução dos programas de autocontrole, BPF, APPCC, PPHO e acompanhamento de auditorias externas, além de ser responsável pela regularização dos documentos ao Sistema de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISP).
Execução dos programas de autocontrole, BPF, APPCC, PPHO e acompanhamento de auditorias externas, além de ser responsável pela regularização dos documentos ao Sistema de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISP).
Responsável pela condução de experimentos ligados à Nutrição de Bovinos de Corte para determinar o efeito da suplementação de proteína e/ou gordura em vacas de corte em crescimento e desenvolvimento das progênies.