Montesilvano, Abruzzi, Italy
Amo il mio lavoro , il continuo bisogno di obiettivi e ostacoli da dover superare, l'amore la creatività la voglia e la mentalità per poter continuare a correre lungo la salita, e la crescita personale e professionale che comporta tutto ciò. La voglia di crescere e la passione mi offrono la possibilità di apprezzare e comprendere in fretta nuovi metodi di lavoro e varie filosofie di cucina.
gestione autonoma riguardante la partita degli antipasti, aiuto alle altre partite,aiuto al pass, capacità di riuscire a gestire altre persone in partita
gestione semi-autonoma in produzione della linea riguardante tutte le partite, attenta preparazione al servizio, svolgimento del servizio affiancato allo chef Ilario Vinciguerra
lavapiatti, aiuto cuoco per le preparazioni della linea e lo svolgimento del servizio