Gökberk Özbay

About

Experience

• Orientbank Hotel Istanbul Autograph Collection (8 mos)
  • Executive chef
    Dec 2025 - Present · 8 mos

  • Executive chef
    Dec 2025 - Present · 8 mos

• Orient Occident Hotel Istanbul Autograph Collection (2 yrs 4 mos)
  • Executive chef
    Jan 2025 - Present · 1 yr 7 mos

  • Sous Chef
    Apr 2024 - Dec 2024 · 9 mos

• Jr. Sous Chef at Adahan DeCamondo Pera, Autograph Collection
  Aug 2023 - Apr 2024 · 9 mos

• Demi Chef at Mürver Restaurant
  Aug 2023 - Nov 2023 · 4 mos

• Demi Chef De Partie at Spago By Wolfgang Puck St. Regis İstanbul
  Sep 2022 - Aug 2023 · 1 yr