Gustavo Braun

Chief Executive Officer (Country Manager) in Retail and Fast Moving Consumer Goods companies with solid experience in the food and beverages industry.

Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile

About

Ingeniero Civil Industrial y MBA con amplia experiencia en cargos ejecutivos en áreas operacionales, comerciales y gestión de operaciones en empresa de consumo masivo (FMCG) y Retail. Comprobados logros en la elaboración de estrategias de mediano y largo plazo, planes de eficiencia operacional, planes comerciales y de Marketing, obteniendo logros en los volúmenes de venta y aumento de utilidades. Sólidos conocimientos del mercado de consumo masivo y retail con múltiples relaciones en negociaciones con clientes. Experiencia en establecer visiones comunes de negocio, identificando oportunidades y amenazas, desarrollando estrategias y programas transversales a distintas áreas, generando cambios culturales en las organizaciones. Proactivo, creativo y con buenas habilidades de negociación. Adaptable a entornos cambiantes, con agresividad comercial y entusiasmo por aprender. Capacidad para formar equipos de alto desempeño y buen manejo de relaciones interpersonales. Specialties: 1) Operaciones, Ventas y Marketing 2) Planificación, Gestión y Control 3) Gestión del Cambio

Experience

  • Gerente General at ICB Food Service
    Jul 2021 - Present · 5 yrs 1 mo

  • Gerente General (Country Manager) at Axionlog
    Mar 2020 - Feb 2021 · 1 yr

    Empresa multinacional de logística y Food Service, especialista en prestar servicios logísticos (3PL) y comercializar productos en cadenas de restoranes de comida rápida (HORECA)

  • Gerente General at Embotelladora Metropolitana S.A.
    Mar 2016 - Mar 2020 · 4 yrs 1 mo

    Embotelladora Chilena que elabora y comercializa bebestibles en todas las categorías de la industria (Gaseosas, Aguas, Jugos, Funcionales y Cervezas artesanales) Cuenta con 2 plantas productivas y una dotación total de 380 personas abastecimiento tanto el canal moderno como el canal tradicional.

  • SMU S.A. (Unimarc, M10, Alvi, Ok Market, Telemercado) (3 yrs 8 mos)
    • Gerente División Supermercado Mayorista 10
      Jan 2015 - Mar 2016 · 1 yr 3 mos

      Liderar la transformación de la propuesta de valor desde un supermercado mayorista a un supermercado de descuento para satisfacer de mejor forma al consumidor. Mayorista 10 tiene un total de 66 locales y mas de 8.000 trabajadores.

    • Gerente de Excelencia Operacional
      Apr 2014 - Dec 2014 · 9 mos

      Foco en la estandarización de procesos para todas las unidades de negocio de la compañía con responsabilidad sobre las áreas de Procesos, Calidad, Seguridad y control de pérdidas. Implementación de herramienta Task Manager y sistemas de control automatizados.

    • Gerente de Operaciones Supermercado Unimarc
      Aug 2012 - Apr 2014 · 1 yr 9 mos

      Responsable de la operación de más de 300 supermercados a nivel nacional con una dotación de mas de 25.000 colaboradores. Foco en la estandarización de procesos y correcta ejecución de la propuesta de valor

  • Gerente Unidad de Negocio at Coca Cola Andina
    Apr 2011 - Aug 2012 · 1 yr 5 mos

    Coca Cola Polar S.A. fue uno de los tres embotelladores autorizados en Chile para producir, vender y distribuir productos licenciados por The Coca Cola Company. El cargo es responsable de administrar y controlar toda la operación en la III y IV región. Con un foco marcadamente comercial para mantener y fortalecer las ventas y participación de mercado en la región. La zona designada opera con más de 650 trabajadores distribuidos en 5 sucursales (Copiapó, Vallenar, Coquimbo, Ovalle e Illapel)