Gunnar Bakke

Seniorkonsulent

Oslo, Oslo, Norway

About

Nøkkelkompetanse og personlig profil: Jeg har 50 års arbeidserfaring hovedsakelig innen næringsmiddelproduksjon, politikk og organisasjonsarbeid. Bred erfaring innen styrearbeid, ledelse, administrasjon, organisasjonsutvikling og som selvstendig næringsdrivende. Engasjert og resultatorientert med stor kapasitet. Kompetanseområder: Ledelse I halvdelen av mitt yrkesaktive liv har jeg jobbet som leder med personalansvar. 1978 - 1982 Produksjons ansvarlig Odda Fellesbakeri AS 1980 - 1981 Overkokk Forsvaret 1984-1991 Daglig leder Tysnes Dampbakeri & Konditori 1991 - 2006 Daglig leder Baker Brun Produksjon AS Organisasjonsutvikling Virksomhetsstyring Politikk Styreerfaring Gjennom ulike roller i styrerommet fra både private, hel og halvoffentlige selskapet har jeg fått erfaring med strategiarbeid, endringsprosesser, fusjoner, virksomhetsstyring, selskapskontroll og organisasjonsutvikling. Styreformann Arnatveit Borettslag 1994 -1998 Styremedlem Bergen og Omland Boligbyggelag 1995 - 2003 Styreformann Odda Bakeri AS 1997 - 1998 Styreleder Bollecompagninet AS 1999 – 2014 Styremedlem Bergen Tomteselskap 1999 - 2003 Styreleder Bergen Bygg og Eiendom KF 2001 – 2003 Styremedlem Nygårdstangen AS 2003 – 2007 Styreleder Gaia Trafikk AS 2004 - 2006 Styremedlem BKLF (bransjeforening) 2006 – 2007 Styreleder Bergen og Omegn Havnevesen 2008 – 2012 Styremedlem Norske Havner 2010 – 2012 Styreleder Business Region Bergen AS 2012 - 2024 Styremedlem Sunnhordland Museum 2017 – 2019 Styreleder Sunnhordland Museum 2017 – 2024 Styreleder Solmimosa AS 2019 – 2024

Experience

  • Direktør at BKLF - Baker- og Konditorbransjens Landsforening
    Oct 2014 - Present · 12 yrs

    Bransjedirektør i NHO Mat og Drikke 2014 – 2026 Direktør for bransjeforeningen Baker- og Konditorbransjens Landsforening som de siste 12 årene har jobbet med: - Etablering av eget opplæringskontor for bransjen. - Etablering av eget utdanningsløp på Vg2 baker og konditor. - Nye lærebøker som bygger på den nye læreplanen for baker- og konditorfaget og lærebok om trygg mat, bransje og arbeidsliv. - Etablering av fagskoletilbud for baker- og konditorsvenner. - Utarbeidet nasjonal bransjestandard for IK-mat for baker- og konditorbransjen anerkjent av Mattilsynet - Initiert egne nettverk for baker- og konditorsvenner, medlemmer i svennenemder og yrkesfaglærere. - Videreutvikling av Brødskala`n som BKLF er merkeeier av. - Tilrettelegging av nasjonale konkurranser (NM) for baker- og konditorfaget - Drift av Baker- og Konditorlandslaget som har tatt flere internasjonale medaljer i VM de siste årene. - Etablering av sertifiseringsordning med eget bedriftsmerke for "Håndverksbakeri" i som fremhever fagkunnskap, håndverk og bruk av norske råvarer. - Etablering og organisering av kåringen "Årets Bakeri". - Etablering av en årlig Baker- og konditorkonferanse. - Frontet næringspolitiske utfordringer for norsk Baker- og Konditorbransje ovenfor politikere og myndigheter. - Etablering av bransjens nøytrale kompetansesenter som tilbyr en rekke kompetansetilbud til bransjen. - Utarbeiding av rapporter og undersøkelser om norsk baker- og konditorbransje. - Skaffet midler fra Innovasjon Norge til ulike utviklingsprosjekter for bedriftsmedlemmer.

  • Bergen kommune (6 yrs 7 mos)
    • Byråd for kultur- idrett, næring kirke og landbruk
      Oct 2011 - Apr 2014 · 2 yrs 7 mos

      Politikkutforming, Øverste politiske leder for byrådsavdeling Kultur, idrett, kirke og landbruk. Fikk inn søknad om Bergen som UNESCO Creative City Network og var sentral i søkeprosessen med å få Sykkel VM til Bergen i 2017.

    • Ordfører
      Oct 2007 - Oct 2011 · 4 yrs 1 mo

      I et kommuneparlamentarisk system er ordfører øverste leder av bystyret og ansvarlig for å utviklegod balanse i det politiske systemet mellom byråd og bystyre. Har en rekke representasjonsoppgaver i inn og utland, og har bystyreadministrasjonen som sitt sekretariat.

  • Styreleder at Bergen og Omland Havnevesen
    Jun 2008 - Jun 2011 · 3 yrs 1 mo

    Gjennomgikk i denne perioden en grundig virksomhetsanalyse, utarbeidde og implementerte ny strategiplan for Bergen omland Havnevesen og la grunnlaget for en mer modere driftsform av organisasjonen.

  • Styremedlem at Nygårdstangen AS
    Aug 2003 - Aug 2007 · 4 yrs 1 mo

    Eiendomsselskapet jobbet for konkret utvikling av sentrale deler av Bergen sentrum rundt kollektivknutepunktene.

  • Daglig leder at Ferd.Brun Eftf AS
    Jan 2000 - Jun 2007 · 7 yrs 6 mos

    I årene 2000 til 2007 var jeg ansatt som daglig leder for Baker Brun Produksjon AS med ansvar for 3 produksjonssteder i Bergen og Norheimsund og en omsetning på rundt 80 mill, og salg til egne butikker, og storhusholdningsmarkedet over hele Norge.