Giuseppe Santoro

International hospitality senior executive with 30+ years of experience in operations, multi-site management and concept development. Strong focus on leadership, sustainability and long-term business performance.

Greater Melbourne Area

About

Sono un Profesionista dell'Hospitality da 30 anni, diversi ruoli ricoperti tra back house e front house. Le mie esperienze professionali vanno dall'Hotel al Ristorante Gourmet Alla Catena di Ristoranti, in giro per il Mondo, Svizzera, Emirati Arabi, Malasya, Australia, Cina. Nei miei anni di lavoro ho Insegnato anche in Scuole Alberghiere, ricoprendo sia i ruoli di Cucina che Sala. Sono aperto a nuove opportunita, sia Estero che Italia.

Experience

  • Pizza & Co (Melbourne, Victoria, Australia)
    • Supervisore risorse umane
      Jun 2025 - Present · 1 yr 2 mos

    • Team manager
      Jun 2025 - Dec 2025 · 7 mos

  • General Manager at Skinny Tony's Really Italian
    Jan 2023 - May 2025 · 2 yrs 5 mos

  • Responsabile pecorsi enogastroomci Alcantra Taormina at Slow Food
    Sep 2020 - Dec 2023 · 3 yrs 4 mos

    Consigliere di Condotta Slow Food Alcantra Taormina, responsabile per i percorsi enogastonomici

  • Operations Manager at FGS Food Group Service
    Sep 2021 - Aug 2022 · 1 yr

    licenzataria dei marchi KFC e Hard Rock Caffe presente con altri marchi in Piemonte - Lombardia - Emilia Romagna - Lazio e Sicilia con 350 Dipendenti attivi sulle Regioni.

  • Insegnante at Centro Formazione Professionale San Pancrazio
    Oct 2020 - Jan 2021 · 4 mos

    Docente interno di Cucina e Pasticceria