Giovanni Zorzi

Supervisore presso italian cafe gelato

Milan, Lombardy, Italy

About

Lavoro nel mondo del turismo da 15 anni. Ho ricoperto molti ruoli professionali nella mia carriera, banconista, addetto booking, responsabile agenzia, business travel , titolare agenzia viaggi e tour operator. Negli ultimi anni mi sono occupato di turismo on line e di couponing maturando un'ulteriore esperienza nel settore. In parallelo svolgo attività di personal chef e show cooking per marche conosciute quali Kitchen Aid e Berndes.

Experience

  • Supervisore at italian cafe gelato
    Sep 2017 - Present · 8 yrs 10 mos

  • Personal Chef at Creativita' In Cucina
    Dec 2014 - Present · 11 yrs 7 mos

    Personal Chef, Corsi di Cucina Creativa, Show Cooking, Team Building. La cucina come elemento per aggregare ed interagire con le persone ed i colleghi, creare e sviluppare un'identita' di gruppo, imparare ad usare strumenti ed ingredienti per armonizzare sapori e gusti. Corsi specifici: uso di spezie ed erbe aromatiche, l'arte del riciclo. Cene e pranzi a domicilio, sviluppati sulle specifiche esigenze dei clienti, servizio catering per eventi. Team Building: lavorare in gruppo, l'impasto, la condivisione delle esperienze, creazione e realizzazione di un menu di gruppo, la fiducia nel lavoro degli altri componenti dello staff.

  • Senior Team Manager at www.giftcoupon.it
    Dec 2014 - Jun 2015 · 7 mos

    www.giftcoupon.it portale dedicato ai coupon turismo ed esperienze. Un modo nuovo per acquistare le tue vacanze!

  • Team Member at Viaggi Che Passione
    Dec 2014 - Mar 2015 · 4 mos

    www.viaggichepassione.it - Agenzia Viaggi On Line

  • Direttore Tecnico at Poinx Spa
    Sep 2012 - Dec 2014 · 2 yrs 4 mos

    Gestione agenzia viaggi on line, gestione settore turismo couponing, gestione contratti fornitori, gestione pre e post vendita