Gabriel Mendes perouse

étudiant en hôtellerie restauration

Paris, Île-de-France, France

About

J'ai eu le plaisir d'intégrer le Bachelor en management hôtelier à l’école Vatel Paris. Durant ce premier mois, j’ai déjà pu mettre en pratique mes compétences en restauration (commis salle, run, bar) et en pâtisserie, tout en suivant des cours théoriques tels que le marketing, les ressources humaines, les crus du vin et bien d'autres matières encore. Cette rentrée renforce mon envie de poursuivre dans cette voie au cours des trois prochaines années.

Experience

  • Serveur restaurant et bar at Zèbre à Montmartre
    Feb 2023 - Present · 3 yrs 5 mos

  • Serveur restaurant et bar at Au petit Montmartre
    Feb 2025 - Jul 2025 · 6 mos

  • Stagiaire at Pérouse Paris
    Feb 2020 - Feb 2020 · 1 mo