Chile
Planificación semanal de recepción y envió de cerdos a utilizar para el proceso de Manufactura de la planta de embutidos. Coordinar con las Granjas él envió de cerdos, recepción de los cerdos el matadero FITCA, supervisar el cumplimiento de las normas de inocuidad y calidad en el proceso de matanzas, verificar el peso de cada animal recibido, dar cumplimiento a los procesos de corte para garantizar el rendimiento de los animales en el matadero, coordinar el almacenamiento y traslado al desposte de los animales beneficiados garantizando las condiciones de temperatura, almacenamiento. Gestionar permisos sanitarios y guías para el traslado de los animales beneficiados al planta embutido.
Supervisar el personal a cargo, garantizando que se cumplan las normativas de producción, calidad, sanidad y seguridad; Apoyar la planificación de la producción de forma diaria; manejo de indicadores diarios, semanales y mensuales; manejo de inventario; desarrollar y dirigir equipos de mejora Continua orientados a la reducción de costos operativos; velar por el cumplimiento de los K.P.I de manufactura (Volumen, Mezcla y Oportunidad); apoyar el mantenimiento preventivo y correctivo de las líneas de producción; participar activamente en las auditorias de los sistemas de gestión de calidad; velar por el cumplimiento de las buenas prácticas de manufacturas; velar por el uso óptimo de las materias primas; velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad industrial; realizar control de asistencia, distribución y disponibilidad del personal de forma diaria; planificar vacaciones anuales del personal, manejar sistemas estadísticos de información; tramitar reclamos de nómina.
Supervisar el personal a cargo, garantizando que se cumplan las normativas de producción, calidad, sanidad y seguridad; Apoyar la planificación de la producción de forma diaria; manejo de indicadores diarios, semanales y mensuales; manejo de inventario; desarrollar y dirigir equipos de mejora continua orientados a la reducción de costos operativos; velar por el cumplimiento de los K.P.I de manufactura (Volumen, Mezcla y Oportunidad); apoyar el mantenimiento preventivo y correctivo de las líneas de producción; participar activamente en las auditorias de los sistemas de gestión de calidad; velar por el cumplimiento de las buenas prácticas de manufacturas; velar por el uso óptimo de las materias primas; velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad industrial; realizar control de asistencia, distribución y disponibilidad del personal de forma diaria; planificar vacaciones anuales del personal, manejar sistemas estadísticos de información; tramitar reclamos de nómina. Crecimiento dentro de la organización ascendiendo del cargo de colaborador a operario y de operario a supervisor, capacitación en Mexico en operación de proceso de Doritos