Zurich, Switzerland
WAS MACHT DAS KOMPETENZNETZWERK ERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT (KNW-E)? Das KNW-E ist entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Land- und Ernährungswirtschaft aktiv, um die Akteure besser zu vernetzen, Innovationen voranzutreiben und Wissens- und Technologietransfer zu unterstützen. ZIEL ... die «richtigen» Partner vernetzen, damit win-win-Situationen entstehen, die zu Beschäftigung und Wertschöpfung führen. Um dies zu erreichen, hat das KNW-E die digitale Vernetzungsplattform Agro Food Scout lanciert. www.agrofoodscout.com AGRO FOOD SCOUT Auf Agro Food Scout kann JedeR in den Bereichen Business-Partner, Wissens- und Technologietransfer, Events, Futtermittelbörse sowie Jobs agro food-spezifischen Angebote, Gesuche, Anliegen, Veranstaltungen usw. publizieren. Im Sinne eines Multiplikators trägt das KNW-E auf geeigneten Kommunikationskanälen, wie z.B. Social Media, zu einer höheren Sichtbarkeit der Anliegen bei. INTERESSEN ANKREUZEN - FACHSPEZIFISCH INFORMIERT WERDEN Im Info-Abo können Sie Ihre eigenen fachspezifischen Interessensgebiete verschlagworten und werden anschliessend zu persönlich relevanten Anliegen aus der Agro Food-Branche automatisch informiert. KONTAKT Tel. 071 626 05 15 [email protected] www.ernaehrungswirtschaft.ch www.agrofoodscout.com
«… vernetzt die richtigen Partner, damit win-win-Situationen entstehen, die zu Beschäftigung und Wertschöpfung führen.» Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft (KNW-E) – das Dienstleistungsnetzwerk In seinen Geschäftstätigkeiten fokussiert das KNW-E darauf, durch Vernetzung, Beratung, Innovation und Wissenstransfer win-win-Situationen zu erzeugen, die zu Beschäftigung und Wertschöpfung in der Branche führen. Im Zentrum der operativen Tätigkeiten des KNW-E stehen Marktleistungen, die für die KNW-E AG Wertschöpfung generieren: • Pflege und Ausbau des Netzwerks mit Supportern, Partnern und Gönnern • Betreiben der digitalen Vernetzungsplattform Agro Food Scout – www.agrofoodscout.com • Führen der Geschäftsstelle der Stiftung innocuisine – Stiftung für Innovation und Wissenschaft in der Küche – www.innocuisine.ch • Führen der Geschäftsstelle der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie SGA - www.sse-sga.ch • Spezifische Dienstleistungen / Mandate für die Agro Food-Branche – z.B. Marktforschung • Durchführung von Fachseminaren und weiteren Veranstaltungen • Zusammenarbeit mit anderen «Food-Netzwerken» www.ernaehrungswirtschaft.ch
Die Stiftung innocuisine fördert das Verstehen und Anwenden von Wissenschaft und Innovation in der Küche Die Stiftung innocuisine hat sich zum Ziel gesetzt, die Innovationskraft in der Schweiz im Bereich der Gastronomie, der Kulinarik und der Kochkunst zu stärken. Sie unterstützt den Aufbau eines internationalen Kompetenzzentrums für Innovation in der Hotellerie und Gastronomie. Sie fördert den Erwerb und die Weitergabe von Wissen, insbesondere durch Aufbau eines spezifischen berufsbegleitenden Bildungsangebots. Imagefilm zum Weiterbildungslehrgang «Avantgardistische Küche»: youtube - https://www.youtube.com/channel/UC0bPrNLRRgJXS7AnMcun07Q/featured Instagram - https://www.instagram.com/p/Bvd119yAlHS/?hl=de facebook - https://www.facebook.com/watch/?v=2018509805119390 Die Stiftung innocuisine fördert die Bildung und somit die Stärkung der Innovations- und Wettbewerbsfähigkeit von Hotellerie- und Gastronomiebetrieben unter anderem durch - kostengünstige Seminare und Tagungen, Zugang zu Gremien und Veranstaltungen, - Förderung des Dialogs zwischen Forschung und Praxis, Wissenschaft und Wirtschaft (WTT), - Forschungsprojekte und Publikationen, - Unterstützung von Kooperationen und gemeinsamen Aktivitäten, - Förderung des Gedanken-, Erfahrungs- und Informationsaustausches über Belange der Führung von Unternehmen, - kostenlose oder kostengünstige Nutzung einer aufzubauenden Bibliothek. Die Stiftung innocuisine wurde aufgrund einer Vereinbarung zwischen der Hotel & Gastro Union, Luzern, der Hotel & Gastro formation Schweiz, Weggis, und der Fondation des Fondateurs (FdF), Haus der Stiftungen, Zürich, errichtet. Die Stiftung innocuisine ist ein Stiftungsfonds im Sinne des Stiftungsreglements von FdF mit eigenem Förderzweck und eigener Jahresrechnung. www.innocuisine.ch Instagram: https://www.instagram.com/innocuisine/?hl=de youtube: https://www.youtube.com/channel/UC0bPrNLRRgJXS7AnMcun07Q/featured
... AgroFoodScout.com ist DIE digitale Vernetzungsplattform für die gesamte Wertschöpfungskette Land- und Ernährungswirtschaft. Du kannst Deine Branchenspezifischen Anliegen und Veranstaltungen in den 5 verschiedenen Bereichen «Business-Partner, «Wissens- und Technologietransfer», «Events», «Futtermittelbörse» sowie «Jobs» publizieren. So finden die richtigen Partner aus Wirtschaft / Wissenschaft zusammen und wir kreieren Win-win-Situation, die zu Beschäftigung und Wertschöpfung führen. #foodvernetzt
Arenenberg - Bildung ¦ Beratung Landwirtschaft ¦ Hotel ¦ Napoleonmuseum In einzigartig schöner Landschaft am Untersee liegt das Schlossgut Arenenberg. Es ist Ausbildungs-, Beratungs- und Dienstleistungszentrum für Landwirtschaft und ländliche Hauswirtschaft im Kanton Thurgau und schweizerisches Kompetenzzentrum für Musikinstrumentenbau. Grenzüberschreitende Kultur mit Schloss und Park, Napoleonmuseum sowie Hotellerie und Gastronomie komplettieren den Arenenberg. www.arenenberg.ch ¦ www.bbz-arenenberg.ch ¦ www.napoleonmuseum.ch
Die Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) ist ein 1972 gegründeter Verein mit mehr als 200 Mitgliedern. Die SGA bietet eine Plattform für den Austausch und den Dialog zwischen Wissenschaft, Wirtschaft, Verwaltung, Politik, Bildung und Beratung zu aktuellen Herausforderungen des Agrar- und Ernährungssystems aus agrarökonomischer und agrarsoziologischer Perspektive. Die SGA gestaltet den wissenschaftlichen Diskurs zwischen nationalen und internationalen Forschenden in den Fachgebieten Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie mit. Sie trägt so zur Weiterentwicklung von anwendungsorientiertem Wissen in diesen Fachgebieten bei. Die SGA fördert gezielt junge WissenschaftlerInnen, die in den Fachgebieten Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie an einer Schweizer Forschungsinstitution arbeiten. Die Aktivitäten der SGA leisten einen Beitrag zu einem nachhaltigeren und resilienteren Agrar- und Ernährungssystem der Schweiz.