Federico Alvarez Cordero

Chef/Restaurateur

Barcelona, Catalonia, Spain

About

Apasionado por la gastronomía y restauración.

Experience

  • Cocinero at La Pubilla
    May 2018 - Sep 2018 · 5 mos

  • Stagiaire at ABaC
    Jan 2018 - Mar 2018 · 3 mos

  • 809 Bar and Grill (New York, New York)
    • Chef Ejecutivo
      Jun 2015 - Sep 2017 · 2 yrs 4 mos

    • Assistant Manager
      Sep 2012 - Jun 2015 · 2 yrs 10 mos

  • Stagiaire at Casa Mono Bar Jamon
    Aug 2016 - Sep 2016 · 2 mos