Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile
Funciones administrativas en el servicio de alimentación de UCI - UTI pediátrica. Labores clínicas en el área de pediatría (UCI - UTI). Atención a pacientes. Presentación de casos clínicos. Anamnesis, evaluación de parámetros clínicos, prescripción dietética. Educación al paciente y sus cuidadores. Supervisión del personal del servicio de alimentación (auxiliares dietéticas) Trabajo interdisciplinario con equipo de salud.
Gestión administrativa en servicio de alimentaición para UCI, Unidad Coronaria, UTI, Cirugía, Maternidad y Geriatría. Funciones Clínico Asistenciales. Evaluación Nutricional del paciente hospitalizado; Requerimientos y recomendaciones nutricionales. Aplicación de Fisiopatología, Dietoterapia y Regímenes básicos. Presentación de casos clínicos. Análisis de evidencia científica actualizada y su aplicación en el tratamiento nutricional. Anamnesis, evaluación de parámetros clínicos, prescripción dietética. Educación al paciente. Supervisión del personal del servicio de alimentación (auxiliares dietéticas) Trabajo interdisciplinario con equipo de salud.
Funciones Clínico - Asistenciales. Atención alimentario nutricional a pacientes adultos y adultos mayores con enfermedad renal crónica con terapia de sustitución renal. Desarrollo y presentación de casos clínicos. Análisis de evidencia científica actualizada y su aplicación en el tratamiento nutricional de pacientes con terapia de reemplazo renal. Anamnesis, evaluación de parámetros clínicos, prescripción dietética. Educación al paciente. Investigación. Aplicación del método científico en la resolución de problemas propios del quehacer profesional, utilizando literatura científica para el respaldo de la intervención nutricional. Trabajo interdisciplinario con equipo de salud.