Dr. rer. nat Sibel Özdemir

Dr. in Food Biotechnology

Butzbach, Hesse, Germany

About

Experience

  • Product Management Food Safety at Eurofins Food Assurance
    May 2024 - Present · 2 yrs 3 mos

    Product Manager FSSC 22000, ISO 22000, Herkunftskennzeichnung BRCGS Food, IFS Food, IFS Broker, IFS Logistics, ISO 9001, GMP for Dietary Supplements, Costco Food Safety, HACCP, Mc Donalds, Aldi Australia Mitglied im Zertifizierungsausschuss (ISO 22000, IFS Food, IFS Broker)

  • DQS (Full-time · 2 yrs 7 mos)
    • Director Global Product Management Customer Care
      Apr 2023 - Dec 2023 · 9 mos

    • Qualitätsmanagementbeauftragte
      Apr 2023 - Dec 2023 · 9 mos

    • Qualitätsmanagerin
      Nov 2021 - Apr 2023 · 1 yr 6 mos

      ISO 17021, ISO 17065, HACCP, Root Cause Analysis, CAPA Plan, Product Management of FSSC 22000

  • Research Assistant at Conestoga College
    Feb 2020 - Apr 2020 · 3 mos

  • Wissenschaftliche Mitarbeiterin/Doktorandin at Technische Hochschule Mittelhessen
    Nov 2011 - Jun 2016 · 4 yrs 8 mos

    Forschung und Entwicklung im Bereich Lebensmittelbiotechnologie Lebensmittelsensorik, Bioprozesstechnik, Biotechnologische Produktion von Aromen, Getränketechologie, Brauereitechnologie, Fermentationsprozess, Produktentwicklung Entwicklung eines Fermentationsprozess zur Herstellung alkoholfreier Getränke auf Getreidebasis mit Hilfe von Basidiomyzeten (essbaren Pilzen)

  • Praktikant im Forschungswesen at Ehrmann AG Oberschönegg im Allgäu
    Feb 2011 - Sep 2011 · 8 mos

    Praktikum im Bereich Lebensmittelsensorik bei der Entwicklung von Fruchtjoghurts Verbrauchertests Produktentwicklung