Dominik Wind

Unsere letzte Fahrt machen wir alle im gleichen Auto😉

Neu Ulm, Bavaria, Germany

About

Experience

  • Koch at Settele GmbH & Co. KG
    Jan 2026 - Present · 7 mos

  • Küchenleitung at gastromenü GmbH
    Oct 2020 - Dec 2025 · 5 yrs 3 mos

    Mit über neun Jahren Erfahrung in der Gastronomie habe ich meine Fähigkeiten in Restaurantmanagement, Teamkoordination und Veranstaltungsplanung kontinuierlich weiterentwickelt. Mein Ziel war es stets, durch nahtlose Prozesse und erstklassige Gästebetreuung zur Unternehmensmission beizutragen und eine inspirierende Arbeitskultur zu fördern. Während meiner fünfjährigen Tätigkeit bei gastromenü GmbH lag mein Fokus auf der Leitung der Küche, der Optimierung betrieblicher Abläufe und der Förderung eines harmonischen Teamgeistes. Zuvor konnte ich bei Hotel Klingenstein wertvolle Erfahrungen in der Veranstaltungsorganisation und Personalführung sammeln. Diese Kompetenzen nutzte ich, um die betriebliche Effizienz zu steigern und die Kundenzufriedenheit zu maximieren. Ehe mein Betrieb von Recardi übernommen wurde und ich auch.

  • Restaurantleiter at Hotel Klingenstein
    Apr 2016 - Sep 2020 · 4 yrs 6 mos

    Mit über vier Jahren Berufserfahrung als Restaurantleiter bringe ich umfangreiche Kompetenzen in den Bereichen Teamkoordination, Veranstaltungsplanung und Gästebetreuung mit. Während meiner Zeit bei Hotel Klingenstein habe ich meine Fähigkeiten in der Organisation von Arbeitsabläufen, der Erstellung von Dienstplänen und der Sicherstellung von Sauberkeit und Effizienz am Arbeitsplatz verfeinert. Mein Ziel ist es, durch exzellente Servicequalität und nahtlose Organisation einen nachhaltigen Mehrwert für jede Organisation zu schaffen. Bei Hotel Klingenstein war ich verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, die Abstimmung von Tagesabläufen und die Konfliktlösung innerhalb des Teams. Dank einer engen Zusammenarbeit mit meinem Team konnten wir ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit sicherstellen. Mit einem besonderen Fokus auf Details und effektive Kommunikation habe ich dazu beigetragen, sowohl die Gästeerfahrung als auch die internen Abläufe kontinuierlich zu verbessern.